Diagnóstico de seguridad y salud ocupacional en una planta de pota (Dosidicus gigas) congelada en la empresa Inversiones Perú Pacífico S.A.
Descripción del Articulo
Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambiental
Autores: | , |
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Formato: | tesis de grado |
Fecha de Publicación: | 2015 |
Institución: | Universidad Nacional Agraria La Molina |
Repositorio: | UNALM-Institucional |
Lenguaje: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2198 |
Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2198 |
Nivel de acceso: | acceso abierto |
Materia: | Inversiones Peru Pacifico S.A. Dosidicus gigas Productos congelados Empresas Riesgos ocupacionales Prevención del riesgo Dispositivos de seguridad Evaluación Perú Pota Planta pesquera |
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Llerena Daza, Tito EduardoTaipe Rojas, Javier Enrique2b97a69f-340a-45e0-8b6c-c22af5d07a45-1f59cfd73-b043-4261-a3e1-efb92b87a985-1Espinoza Sarmiento, Ada VilmaHuamán Huamán, Diana Lucy2017-01-10T20:27:35Z2017-01-10T20:27:35Z2015T10.E86 -T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/2198Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría AmbientalEl presente trabajo de investigación no experimental “Diagnóstico de Seguridad y Salud Ocupacional en una Planta de Pota (Dosidicus gigas) Congelada en la empresa Inversiones Perú Pacífico S.A.”, tuvo como finalidad identificar los peligros y de acuerdo a éstos proponer medidas de control que minimicen la probabilidad de ocurrencia de accidentes, enfermedades ocupacionales, lesiones incapacitantes, entre otros. El alcance de la investigación comprendió todas las etapas del procesamiento de Pota Congelada; desde la recepción de materia prima hasta el embarque del producto terminado. Se programó y se realizó ocho visitas a las instalaciones de Inversiones Perú Pacífico S.A. ubicado en la provincia constitucional del Callao, se obtuvo la mayor información posible, entre ellas, entrevistas, encuestas, inspecciones visuales de cada uno de los procesos, entre otras actividades. La metodología utilizada para la elaboración de la Matriz IPER (Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos), la cual está basada en la R.M. 050-2013-TR “Guía básica sobre Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo” en base a lo señalado en el reglamento de la ley N° 29783 el cual se obtuvo los siguientes riesgos significativos: riesgo ergonómico por postura inadecuada, sobre esfuerzo y movimiento repetitivo, caída al mismo nivel (por superficies resbaladizas), golpes por caída de materiales almacenados en altura, cortes por objetos punzo cortantes, exposición a temperatura mínima, accidentes por uso de vehículos y montacargas. Se elaboró la matriz IPER, la cual se adjunta al presente trabajo, mapa de riesgos, instructivos, lineamientos y cartillas informativas, entre otros.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMInversiones Peru Pacifico S.A.Dosidicus gigasProductos congeladosEmpresasRiesgos ocupacionalesPrevención del riesgoDispositivos de seguridadEvaluaciónPerúPotaPlanta pesqueraDiagnóstico de seguridad y salud ocupacional en una planta de pota (Dosidicus gigas) congelada en la empresa Inversiones Perú Pacífico S.A.info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría AmbientalGestión de Calidad y Auditoría AmbientalCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría AmbientalIngeniero PesqueroTítulo ProfesionalTHUMBNAILT10-E86-T.pdf.jpgT10-E86-T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3423https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/123c68d2-00df-4402-ac7d-531448da9314/downloadeee18793db09f57d73f8666152b268fcMD55ORIGINALT10-E86-T.pdfT10-E86-T.pdfTexto completoapplication/pdf2164251https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3b97e026-a7c3-4612-ae68-57137dfff61d/downloadb03f52c8057b8d0e0729126bb60c626dMD51TEXTT10-E86-T.pdf.txtT10-E86-T.pdf.txtExtracted texttext/plain143793https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/71cf0967-c711-4d3c-b2ac-f989cb56dd7e/download02f6da0af9537822bacd57082c69566dMD5420.500.12996/2198oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/21982023-02-07 17:24:13.888https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.pe |
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