Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa productora de granada (Punica granatum L. var. Wonderful) para su comercialización en el mercado internacional

Descripción del Articulo

Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión Agrícola Empresarial
Detalles Bibliográficos
Autor: Uribe Lescano, Jaime Alejandro
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2726
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2726
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Granada (fruta)
Complejos agroindustriales
Mercadeo
Mercados mundiales
Financiamiento
Evaluación
Perú
Estudios de factibilidad
Granada var. Wonderful
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spelling Passoni Telles, Fernando Jesús52432e02-674f-4ba0-860e-92707fe34919-1Uribe Lescano, Jaime Alejandro2017-09-19T17:48:13Z2017-09-19T17:48:13Z2016E21.U7-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/2726Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión Agrícola EmpresarialLas propiedades antioxidantes de la granada incrementaron su demandada en países europeos y al tener el Perú la oportunidad de abastecer esos mercados en contraestación, condujo a que los últimos seis años las áreas de cultivo se incrementaran, pero al ser un producto de nicho, no se ha producido una expansión a mayor escala como en el palto o la vid. El presente trabajo determinó mediante una evaluación técnica del cultivo, un análisis económico financiero (Estado de Pérdidas y Ganancias y Flujo de Caja) e indicadores de rentabilidad (Valor Actual Neto, Tasa Interna de Retorno y Relación Beneficio/Costo) que es viable la instalación de una empresa productora de granadas para ser comercializadas a las empresas agroexportadoras. Se visitó las principales zonas productoras La Libertad, Ancash (Casma), Lima (Huaral) e Ica para conocer la situación del cultivo, su manejo y mercados. Se realizó un estudio de mercado usando como fuente secundaria los datos descargados de Aduanas y se identificó los principales cuatro países consumidores de granada peruana, se comprobó que la demanda en estos países continua creciendo, además se pudo reconocer que hay nuevos mercados en dos grandes regiones Asia, Sudeste Asiático y Medio Oriente países en los que las exportaciones están empezando a crecer y a consolidarse, pues existe un consumo tradicional de granada. Se revisó y analizó información de los portales web de Portal Frutícola y Fresh Plaza principalmente, para obtener información de la situación de los principales mercados. La aprobación de un protocolo fitosanitario mediante irradiación, permitirá a partir de la siguiente campaña 2016-2017 la exportación de granada fresca a Estados Unidos, lo que representa una gran oportunidad para abastecer a este mercado. Si bien la apertura de nuevos mercados se está dando gracias al trabajo conjunto del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y la Asociación de productores de granada (Progranada), el incremento de las áreas de cultivo debe darse de forma planificada, logrando primero que los envíos iniciales a nuevos destinos consoliden las características de la granada peruana, para luego incrementar los volúmenes.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMGranada (fruta)Complejos agroindustrialesMercadeoMercados mundialesFinanciamientoEvaluaciónPerúEstudios de factibilidadGranada var. WonderfulMercado internacionalEstudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa productora de granada (Punica granatum L. var. Wonderful) para su comercialización en el mercado internacionalinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión Agrícola EmpresarialGestión Agrícola EmpresarialCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión Agrícola EmpresarialIngeniero AgrónomoTítulo ProfesionalTHUMBNAILE21-U7-T.pdf.jpgE21-U7-T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3211https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/e6b4853c-864f-48a3-9952-9a5f3b646bfb/download36c56aa1e6d44c04e63058c68abc55aeMD56ORIGINALE21-U7-T.pdfE21-U7-T.pdfTexto completoapplication/pdf1982754https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/146154ec-5917-4c69-b477-20d27023a261/download87238d85d3cfc22c2bfd91584bf54b88MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/a7c7224f-84e1-4675-bf08-76dfbde761b5/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD53TEXTE21-U7-T.pdf.txtE21-U7-T.pdf.txtExtracted texttext/plain131031https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/154b2191-60eb-45d3-95f0-dfaeff215aee/download131b961fe4003d5f9824bc0663971c86MD5520.500.12996/2726oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/27262023-01-17 12:33:46.743https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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