Disminución en la producción de leche y costos de manejo de hato por contaminación hídrica en el altiplano peruano

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Economía de los Recursos Naturales y el Desarrollo Sustentable
Detalles Bibliográficos
Autor: Paredes Vilca, Oscar Junior
Formato: tesis doctoral
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6235
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spelling Jiménez Díaz, Luis AlbertoRendon Schneir, Eric5b2feda3-c068-4849-9013-e6933bd577c3Paredes Vilca, Oscar Junior2024-02-06T20:19:08Z2024-02-06T20:19:08Z2024https://hdl.handle.net/20.500.12996/6235Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Economía de los Recursos Naturales y el Desarrollo SustentableEl presente trabajo de investigación tuvo por objetivo determinar las pérdidas económicas generadas por la inseguridad hídrica, la cual fue estudiada por los inadecuados niveles de pH en el agua de bebida del ganado vacuno, sus impactos fueron medidos sobre el costo de manejo y crianza del hato y la producción de leche en Puno, región altiplánica del Perú. Para ello, se aplicaron 110 encuestas a productores del lugar. Los resultados obtenidos mediante el método de mínimos cuadrados ordinarios, indican en promedio, que los costos anuales de manejo y crianza se incrementan en S/ 2,135.08, y que las vacas que beben agua contaminada producen 2.09 litros menos de leche, las pérdidas anuales de producción de leche en hatos de nueve vacas son S/ 10,298.47. Siendo la pérdida de ingreso anual por productor S/12,433.5.This research had for main aim to determine the economic losses triggered due to insecurity water, it was studied from unsuitable pH levels in water for livestock drinking, its impacts were measured on the cost of managing and raising the herd and milk production in Puno, altiplanic region from Peru. For that, 110 surveys were applied to domestic producers. The results obtained through ordinary least squared method, shown that the annual cost of managing and raising increase in S/ 2,135.08, and that cows that drink polluted water produce 2.09 liters less milk, the annual losses of milk production in herds that have nine cows are S/ 10,298.47. Being the annual revenue loss per producer S/12,433.5.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Calidad de aguahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00Disminución en la producción de leche y costos de manejo de hato por contaminación hídrica en el altiplano peruanoinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUEconomía de los Recursos Naturales y el Desarrollo SustentableUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de PosgradoDoctoris Philosophiae - Economía de los Recursos Naturales y el Desarrollo Sustentable44639979https://orcid.org/0000-0002-6082-1893https://orcid.org/0000-0002-9413-23080613080909377940https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#doctor311068Alarcón Novoa, Jorge AlfonsoMejía Marcacuzco, Jesús AbelCarrión Carrera, Gladys JuanaApaza Mamani, EdsonORIGINALparedes-vilca-oscar-junior.pdfparedes-vilca-oscar-junior.pdfTexto completoapplication/pdf2367434https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/bf41afa3-01b1-4d2c-af34-51d908f67cb7/download96fe69b48ee1eaffc017d32ad9f394d0MD51Informe Originalidad.pdfInforme Originalidad.pdfapplication/pdf9637872https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/08915939-e4b6-4a40-8d38-a6612fee8f74/download89b72b4930f9ef13ee6a029ff2004e64MD52Autorización.pdfAutorización.pdfapplication/pdf601358https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/eb48898d-e269-47d3-8ac2-66558038a3ee/download8e654a586d80ba3be6cc1f15a17aa1baMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/28f9c995-87e0-41ea-806d-015aa55c8bcb/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD54TEXTparedes-vilca-oscar-junior.pdf.txtparedes-vilca-oscar-junior.pdf.txtExtracted texttext/plain114822https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/88b93053-9126-465d-b95b-991ffc7dbb99/downloada1b007f91fc9d0256eb120437179deaaMD55Informe Originalidad.pdf.txtInforme Originalidad.pdf.txtExtracted texttext/plain728https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/0936ed34-af08-45fd-b6b6-5cd1338bf34f/download0c6ee2c5cdc8c1c2e445c42077bccae9MD57Autorización.pdf.txtAutorización.pdf.txtExtracted texttext/plain1https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/da3dece3-2a9d-4c27-bafb-ddd0f8db71b7/download68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD59THUMBNAILparedes-vilca-oscar-junior.pdf.jpgparedes-vilca-oscar-junior.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3813https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/edb9b651-7be3-4947-b912-0a5b305294f4/downloadec5501aea2c68e6dbf37d635f7526f17MD56Informe Originalidad.pdf.jpgInforme Originalidad.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2400https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/e0d82495-f7f9-435e-aac3-3ef18be241f0/download9c927e5af289fa93029684dd119c33caMD58Autorización.pdf.jpgAutorización.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4150https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/db489526-8b8a-4859-9ee0-3e1604c1164d/downloadf847444b1f50fb92089aa801b3f4baddMD51020.500.12996/6235oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/62352024-06-18 08:28:23.185https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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