La eficiencia en las empresas productoras de harina de pescado en el Perú

Descripción del Articulo

El objetivo del presente trabajo de investigación consistió en analizar la evolución de los índices de eficiencia técnica para proponer un modelo de medición de dichos índices. Así mismo, otro objetivo fue conocer los beneficios de llevar a cabo estrategias de integración horizontal y aplicar los es...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Quiroz Pacheco, Juan Carlos Estuardo
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad Nacional del Callao
Repositorio:UNAC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unac.edu.pe:20.500.12952/1639
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12952/1639
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Harina de pescado
Índice de eficiencia
Certificación
Control de calidad
Recursos marinos
Descripción
Sumario:El objetivo del presente trabajo de investigación consistió en analizar la evolución de los índices de eficiencia técnica para proponer un modelo de medición de dichos índices. Así mismo, otro objetivo fue conocer los beneficios de llevar a cabo estrategias de integración horizontal y aplicar los estándares de análisis y certificaciones de control de calidad.
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