“Estudio físico químico de la goma de la semilla de Tara“

Descripción del Articulo

Las gomas provenientes de las semillas de algunas plantas de la familia de legiminosas son empleadas en grandes cantidades en la Industria alimentaria, farmaceutica, papelera, textil y otras. El presente trabajo tiene como objetivo principal la utilización del endospermo de la semilla de Tara para l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Barreto Pio, Carmen Elizabeth
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:1985
Institución:Universidad Nacional del Callao
Repositorio:UNAC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unac.edu.pe:20.500.12952/4417
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Estudio físico químico
Goma de la semilla de Tara
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