Anemia, desnutrición y hábitos alimentarios en estudiantes de la Institución Educativa N°322 - Barranca – 2022

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Introducción. El estudio del hábito alimenticio se ha convertido en un tema actual que genera interés debido al rol que cumple en el desarrollo físico, cognitivo e intelectual de los niños, puesto que una inadecuada alimentación puede tener diversas repercusiones a nivel de la salud física como anem...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Oyola Julca, Alina Alejandrina
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Nacional de Barranca
Repositorio:UNAB-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unab.edu.pe:20.500.12935/331
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description Introducción. El estudio del hábito alimenticio se ha convertido en un tema actual que genera interés debido al rol que cumple en el desarrollo físico, cognitivo e intelectual de los niños, puesto que una inadecuada alimentación puede tener diversas repercusiones a nivel de la salud física como anemia y desnutrición. Es por ello que se planteó el Objetivo. Determinar la relación entre la anemia, desnutrición y hábitos alimentarios en estudiantes de la Institución Educativa Nº322- Barranca - 2022. Metodología. Investigación de tipo básica, diseño no experimental: correlacional, descriptivo y transversal. La población estuvo constituida por 300 niños de 3 a 5 años, la muestra fue seleccionada mediante muestreo no probabilístico por conveniencia siendo 6 niños seleccionados. Como técnica para la recolección de datos se utilizó la observación y entrevista, los instrumentos empleados fueron las fichas de registro y el hemoglobinómetro, para valorar el nivel de anemia, ficha de registro, balanza y tallímetro para la clasificación de la desnutrición; ficha de verificación para el contenido de la lonchera y el cuestionario para los hábitos alimentarios. Para el análisis estadístico se utilizó la estadística descriptiva e inferencial (la prueba de R de Pearson). Resultados. Se evidenció que no existe relación entre la variable anemia y hábitos alimentarios (Pearson=,099), así mismo se muestra una relación moderada de tipo inversa, entre desnutrición y hábitos alimentarios (Pearson=-.600), es decir que, a menor aplicación y uso de hábitos alimentarios, los niveles de desnutrición serán mayores en estudiantes de la institución educativa Nº 322- Barranca- 2022 Conclusión: Se concluyó que no existe relación directa entre la variable anemia, desnutrición y hábitos alimentarios en estudiantes de la institución educativa Nº 322- Barranca – 2022
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Como técnica para la recolección de datos se utilizó la observación y entrevista, los instrumentos empleados fueron las fichas de registro y el hemoglobinómetro, para valorar el nivel de anemia, ficha de registro, balanza y tallímetro para la clasificación de la desnutrición; ficha de verificación para el contenido de la lonchera y el cuestionario para los hábitos alimentarios. Para el análisis estadístico se utilizó la estadística descriptiva e inferencial (la prueba de R de Pearson). Resultados. Se evidenció que no existe relación entre la variable anemia y hábitos alimentarios (Pearson=,099), así mismo se muestra una relación moderada de tipo inversa, entre desnutrición y hábitos alimentarios (Pearson=-.600), es decir que, a menor aplicación y uso de hábitos alimentarios, los niveles de desnutrición serán mayores en estudiantes de la institución educativa Nº 322- Barranca- 2022 Conclusión: Se concluyó que no existe relación directa entre la variable anemia, desnutrición y hábitos alimentarios en estudiantes de la institución educativa Nº 322- Barranca – 2022application/pdfspaUniversidad Nacional de BarrancaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Niñosanemiadesnutriciónhábitos alimentarioshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03Anemia, desnutrición y hábitos alimentarios en estudiantes de la Institución Educativa N°322 - Barranca – 2022info:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:UNAB-Institucionalinstname:Universidad Nacional de Barrancainstacron:UNABLicenciada en EnfermeríaUniversidad Nacional de Barranca. 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