Efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico de semillas de Vitis vinífera (uva) sobre Streptococcus mutans ATCC 25175

Descripción del Articulo

Objetivo: determinar el efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico de semillas de Vitis vinífera (uva) frente Streptococcus mutans ATCC 25175. Materiales y métodos: de tipo cuantitativo, experimental; población: 15 Kg de Vitis vinífera (uva); muestra de 365.7 g de semilla Vitis vinífera;...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Gonzales Ramirez, Janet Pilar, Valladares Vargas, Lucia
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad María Auxiliadora
Repositorio:UMA-Institucional
Lenguaje:español
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En examen numérico por medio de la prueba de ANOVA fue (p<0,05) en comparación con el conjunto de control. Además, se identificó la presencia de taninos, compuestos fenólicos, lactonas α, β-insaturadas, alcaloides, antocianinas y azúcares reductores. Conclusión: el extracto etanólico de semillas de Vitis vinífera (uva) presentó efecto antibacteriano al 25%, 50% y 75% frente Streptococcus mutans ATCC 25175.Objective: determine the in vitro antibacterial effect of the ethanolic extract of Vitis vinifera (grape) seeds against Streptococcus mutans ATCC 25175. Materials and methods: quantitative, experimental; population: 15 Kg of Vitis vinifera (grape); sample of 365.7 g of Vitis vinifera seed; On the other hand, 10 Petri plates inoculated with Streptococcus mutans ATCC 25175 were used. In addition, the phytochemical march was used, diffusion in agar in wells, consisting of groups at 25%, 50% and 75% against (Chlorhexidine). Results: the mean diameters in concentrations of 25%, 50% and 75% of the ethanolic extract of Vitis vinifera (grape) seeds against Streptococcus mutans ATCC 25175 were lower than those recorded by Chlorhexidine. In numerical examination through ANOVA test it was (p<0.05) compared to the control set. In addition, the presence of tannins, phenolic compounds, α, β-unsaturated lactones, alkaloids, anthocyanins and reducing sugars was identified. Conclusion: the ethanolic extract of Vitis vinifera (grape) seeds presented antibacterial effect at 25%, 50% and 75% against Streptococcus mutans ATCC 25175.application/pdfspaUniversidad María AuxiliadoraPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Actividad amtibacterianaVitis viníferaStreptococcus mutansAmtibacterial activityVitis viniferaStreptococcus mutanshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05Efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico de semillas de Vitis vinífera (uva) sobre Streptococcus mutans ATCC 25175In vitro antibacterial effect of the extract ethanol of Vitis vinifera (grape) seeds about Streptococcus mutans ATCC 25175info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionreponame:UMA-Institucionalinstname:Universidad María Auxiliadorainstacron:UMASUNEDUFarmacia y BioquímicaUniversidad María Auxiliadora. 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Efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico de semillas de Vitis vinífera (uva) sobre Streptococcus mutans ATCC 25175
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