Revisión sistemática de Zingiber officinale (Roscoe): evaluación de su relevancia farmacéutica en la familia Zingiberaceae

Descripción del Articulo

Objetivo: el objetivo de este estudio es realizar una revisión sistemática de Zingiber officinale (jengibre) para evaluar su relevancia farmacéutica dentro de la familia Zingiberaceae, analizando la composición fitoquímica y la actividad farmacológica de sus compuestos activos y su impacto en aplica...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Mendoza Santos, Erika Nilda, Vilcayauri Remon, Jessica Maria
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad María Auxiliadora
Repositorio:UMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uma.edu.pe:20.500.12970/2441
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12970/2441
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Revisión sistemática
Zingiber officinale
Jengibre
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Actividad farmacológica
Systematic review
Ginger
Phytochemical composition
Pharmacological activity
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description Objetivo: el objetivo de este estudio es realizar una revisión sistemática de Zingiber officinale (jengibre) para evaluar su relevancia farmacéutica dentro de la familia Zingiberaceae, analizando la composición fitoquímica y la actividad farmacológica de sus compuestos activos y su impacto en aplicaciones terapéuticas en la medicina contemporánea. Materiales y métodos: se adoptó un enfoque cualitativo y un diseño descriptivo no experimental. Se revisaron artículos científicos de bases de datos como PubMed, Scopus, BioMed Central y SciELO, publicados entre enero de 2014 y diciembre de 2023. Se utilizaron criterios de inclusión y exclusión específicos para seleccionar los estudios relevantes. Resultados: los estudios revisados indican que los compuestos bioactivos del jengibre, como los gingeroles, shogaoles y aceites esenciales, poseen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y anticancerígenas. La raíz de jengibre es la parte más estudiada, destacándose por su riqueza en compuestos bioactivos. Los estudios experimentales, tanto in vitro como in vivo, confirman la efectividad del jengibre en diversas aplicaciones terapéuticas. Conclusión: Zingiber officinale es una planta con un amplio espectro de propiedades farmacológicas, consolidándose como un valioso recurso terapéutico natural. Los compuestos bioactivos del jengibre muestran potencial en el tratamiento de infecciones bacterianas, inflamación crónica y enfermedades degenerativas.
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Resultados: los estudios revisados indican que los compuestos bioactivos del jengibre, como los gingeroles, shogaoles y aceites esenciales, poseen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y anticancerígenas. La raíz de jengibre es la parte más estudiada, destacándose por su riqueza en compuestos bioactivos. Los estudios experimentales, tanto in vitro como in vivo, confirman la efectividad del jengibre en diversas aplicaciones terapéuticas. Conclusión: Zingiber officinale es una planta con un amplio espectro de propiedades farmacológicas, consolidándose como un valioso recurso terapéutico natural. Los compuestos bioactivos del jengibre muestran potencial en el tratamiento de infecciones bacterianas, inflamación crónica y enfermedades degenerativas.Objective: the aim of this study is to perform a systematic review of Zingiber officinale (ginger) to evaluate its pharmaceutical relevance within the Zingiberaceae family, analyzing the phytochemical composition and pharmacological activity of its active compounds and their impact on therapeutic applications in contemporary medicine. Materials and methods: a qualitative approach and a descriptive non-experimental design were adopted. Scientific articles from databases such as PubMed, Scopus, BioMed Central and SciELO, published between january 2014 and december 2023, were reviewed. Specific inclusion and exclusion criteria were used to select relevant studies. Results: the reviewed studies indicate that bioactive compounds in ginger, such as gingerols, shogaols, and essential oils, possess anti-inflammatory, antioxidant, antibacterial, and anticancer properties. Ginger root is the most studied part, standing out for its richness in bioactive compounds. Experimental studies, both in vitro and in vivo, confirm the effectiveness of ginger in various therapeutic applications. Conclusion: Zingiber officinale is a plant with a broad spectrum of pharmacological properties, consolidating itself as a valuable natural therapeutic resource. The bioactive compounds of ginger show potential in the treatment of bacterial infections, chronic inflammation and degenerative diseases.application/pdfspaUniversidad María AuxiliadoraPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Revisión sistemáticaZingiber officinaleJengibreComposición fitoquímicaActividad farmacológicaSystematic reviewZingiber officinaleGingerPhytochemical compositionPharmacological activityhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05Revisión sistemática de Zingiber officinale (Roscoe): evaluación de su relevancia farmacéutica en la familia ZingiberaceaeSystematic review of Zingiber officinale (Roscoe): evaluation of its pharmaceutical relevance in the Zingiberaceae familyinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionreponame:UMA-Institucionalinstname:Universidad María Auxiliadorainstacron:UMASUNEDUFarmacia y BioquímicaUniversidad María Auxiliadora. Facultad de Farmacia y Bioquímica.Químico Farmacéutico06121495https://orcid.org/0000-0001-7065-012X4586023346298929917046Córdova Serrano, GersonDionicio Escalante, Elisa RoxanaHerrera Rivas, Mirtha Rosabellhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALTESIS MENDOZA-VILCAYAURI.pdfTESIS MENDOZA-VILCAYAURI.pdfapplication/pdf1894512https://repositorio.uma.edu.pe/bitstream/20.500.12970/2441/1/TESIS%20MENDOZA-VILCAYAURI.pdfdee1cacd91af295e4036c12b36edbad1MD51AUTORIZACIÓN PARA PUBLICACIÓN EN REPOSITORIO-MENDOZA.pdfAUTORIZACIÓN PARA PUBLICACIÓN EN REPOSITORIO-MENDOZA.pdfapplication/pdf391089https://repositorio.uma.edu.pe/bitstream/20.500.12970/2441/2/AUTORIZACI%c3%93N%20PARA%20PUBLICACI%c3%93N%20EN%20REPOSITORIO-MENDOZA.pdf1825623fafaeb79f3bbbe15d2fc29078MD52AUTORIZACIÓN PARA PUBLICACIÓN EN REPOSITORIO-VILCAYAURI.pdfAUTORIZACIÓN PARA PUBLICACIÓN EN REPOSITORIO-VILCAYAURI.pdfapplication/pdf392094https://repositorio.uma.edu.pe/bitstream/20.500.12970/2441/3/AUTORIZACI%c3%93N%20PARA%20PUBLICACI%c3%93N%20EN%20REPOSITORIO-VILCAYAURI.pdf16357e8efe910ac2ef7c63f245afed15MD53TURNITIN MENDOZA-VILCAYAURI.pdfTURNITIN MENDOZA-VILCAYAURI.pdfapplication/pdf1063131https://repositorio.uma.edu.pe/bitstream/20.500.12970/2441/4/TURNITIN%20MENDOZA-VILCAYAURI.pdf4088eaeb35eeb7d5675b8abb20317977MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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Revisión sistemática de Zingiber officinale (Roscoe): evaluación de su relevancia farmacéutica en la familia Zingiberaceae
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