Efecto antibacteriano del extracto etanólico del tubérculo solanum tuberosum L. tocosh sobre cultivos de Streptococcus pyogenes ATCC 19615 in vitro

Descripción del Articulo

Objetivo: evaluar el efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico del tubérculo Solanum tuberosum L. (tocosh) sobre Streptococcus pyogenes ATCC 19615. Métodos: el estudio fitoquímico se llevó a cabo mediante la maceración con etanol al 96 %, utilizando el método de Olga Lock. Para determina...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Mollo Aguilar, Laura, Yanqui Huañahue, Marisol
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad María Auxiliadora
Repositorio:UMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uma.edu.pe:20.500.12970/3049
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12970/3049
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Materia:Solanum tuberosum L
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description Objetivo: evaluar el efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico del tubérculo Solanum tuberosum L. (tocosh) sobre Streptococcus pyogenes ATCC 19615. Métodos: el estudio fitoquímico se llevó a cabo mediante la maceración con etanol al 96 %, utilizando el método de Olga Lock. Para determinar la capacidad antibacteriana del extracto etanólico de Solanum tuberosum L., se empleó el método de Kirby-Bauer, con un grupo experimental compuesto por una mezcla de 50 %, 75 % y 100 % del extracto etanólico de Solanum tuberosum L. como control positivo. En la evaluación de datos se utilizó ANOVA y la prueba de Tukey. Resultado: se descubrieron compuestos adicionales como flavonoides, taninos, saponinas y alcaloides. A través de la técnica de Kirby-Bauer, se demostró la eficacia antibacteriana contra Streptococcus pyogenes ATCC 19615, registrando un 34,64% de reducción a un 75% del extracto y un 75,82% a un 100%, contrastando con la Amoxicilina (A), cuya eficacia fue del 100%. Conclusiones: extracto etanólico de Solanum tuberosum L. (tocosh) tiene un efecto antibacteriano en laboratorio en las concentraciones del 75 % y 100 % contra la bacteria en estudio. Este efecto está relacionado con los metabolitos secundarios que se encuentran en el extracto.
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A través de la técnica de Kirby-Bauer, se demostró la eficacia antibacteriana contra Streptococcus pyogenes ATCC 19615, registrando un 34,64% de reducción a un 75% del extracto y un 75,82% a un 100%, contrastando con la Amoxicilina (A), cuya eficacia fue del 100%. Conclusiones: extracto etanólico de Solanum tuberosum L. (tocosh) tiene un efecto antibacteriano en laboratorio en las concentraciones del 75 % y 100 % contra la bacteria en estudio. Este efecto está relacionado con los metabolitos secundarios que se encuentran en el extracto.Objective: to evaluate the in vitro antibacterial effect of ethanolic extract of Solanum tuberosum L. (tocosh) on Streptococcus pyogenes ATCC 19615. Methods: the phytochemical study was carried out by maceration with 96% ethanol, using the Olga Lock method. To determine the antibacterial capacity of the ethanolic extract of Solanum tuberosum L., the Kirby-Bauer method was used, with an experimental group composed of a mixture of 50%, 75% and 100% of the ethanolic extract of Solanum tuberosum L. as a control. Positive. ANOVA and Tukey’ss test weres useds in datas evaluation. Result: additional compounds such as flavonoidss, tanninss, saponinss and alkaloidss were discovered. Through the Kirby-Bauer technique, the antibacterial efficacy against Streptococcus pyogenes ATCC 19615 was demonstrateds, recording a 34.64% reduction at 75% of the extract and a 75.82% at 100%, contrasting with amoxicillin (A), whose effectiveness was 100%. Conclusions: the ethanol extract of Solanum tuberosum L. (tocosh) has an antibacterial effect in the laboratory at concentrations of 75% and 100% against the bacteria unders studys. This effect is relateds to the secondarys metabolitess founds in the extract.application/pdfspaUniversidad María AuxiliadoraPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Solanum tuberosum LAntibacterianoExtractoIn vitroStreptococcus pyogenes ATCC 19615AntibacterialExtracthttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05Efecto antibacteriano del extracto etanólico del tubérculo solanum tuberosum L. tocosh sobre cultivos de Streptococcus pyogenes ATCC 19615 in vitroAntibacterial effect of ethanolic extract from the tuber solanum tuberosum L. tocosh on Streptococcus pyogenes ATCC 19615 cultures in vitroinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionreponame:UMA-Institucionalinstname:Universidad María Auxiliadorainstacron:UMASUNEDUFarmacia y BioquímicaUniversidad María Auxiliadora. 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Efecto antibacteriano del extracto etanólico del tubérculo solanum tuberosum L. tocosh sobre cultivos de Streptococcus pyogenes ATCC 19615 in vitro
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