HABITOS ALIMENTARIOS Y NIVEL DE ACTIVIDAD FISICA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DURANTE LA PANDEMIA COVID-19

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Introducción: La pandemia por covid-19 ha ocasionado inadecuados hábitos alimentarios y bajos niveles de actividad física en los estudiantes universitarios, lo que conlleva a presentar en el futuro enfermedades crónicas no transmisibles. El objetivo de la investigación es determinar la relación entr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Melanda Espinoza Ramon
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Le Cordon Bleu
Repositorio:ULCB-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulcb.edu.pe:20.500.14546/1208
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description Introducción: La pandemia por covid-19 ha ocasionado inadecuados hábitos alimentarios y bajos niveles de actividad física en los estudiantes universitarios, lo que conlleva a presentar en el futuro enfermedades crónicas no transmisibles. El objetivo de la investigación es determinar la relación entre hábitos alimentarios y nivel de actividad física en estudiantes universitarios durante la pandemia del covid-19. Metodología: es un estudio cuantitativo de tipo observacional, descriptivo, transversal y correlacional, se tiene una muestra de 117 estudiantes por muestreo probabilístico tipo aleatorio simple. Resultados: Los resultados indicaron que el 65% de los participantes fueron del sexo femenino, el 91% de los universitarios comprendían entre los 18 a 30 años, el 60% de los estudiantes presentaron hábitos alimentarios adecuados, de los cuales las mujeres fueron el 61%, por otro lado, el 49% de los universitarios presentaron actividad física leve, de los cuales el sexo femenino fueron 55%, el sexo masculino el 56% tuvieron actividad física alta. Conclusión: Existe una relación significativa pero el nivel es bajo entre hábitos alimentarios y el nivel de actividad física en los universitarios durante la pandemia por covid-19.
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Resultados: Los resultados indicaron que el 65% de los participantes fueron del sexo femenino, el 91% de los universitarios comprendían entre los 18 a 30 años, el 60% de los estudiantes presentaron hábitos alimentarios adecuados, de los cuales las mujeres fueron el 61%, por otro lado, el 49% de los universitarios presentaron actividad física leve, de los cuales el sexo femenino fueron 55%, el sexo masculino el 56% tuvieron actividad física alta. Conclusión: Existe una relación significativa pero el nivel es bajo entre hábitos alimentarios y el nivel de actividad física en los universitarios durante la pandemia por covid-19.ÍNDICE GENERAL ÍNDICE DE GRÁFICOS .......................................................................................................... 11 ÍNDICE DE TABLAS .............................................................................................................. 15 ÍNDICE DE ANEXOS ............................................................................................................. 15 I. INTRODUCCIÓN ....................................................................................................... 16 II. MARCO TEÓRICO ..................................................................................................... 18 2.1. ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN .................................................................... ………18 2.2. BASES TEÓRICAS ......................................................................................................... 22 2.2.1. ESTILOS DE VIDA SALUDABLES ................................................................................. 22 2.2.2. HÁBITOS ALIMENTARIOS ......................................................................................... 23 2.2.3. ACTIVIDAD FÍSICA .................................................................................................... 26 2.3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS ........................................................................... 30 III. METODOLOGÍA ........................................................................................................ 31 3.1. POBLACIÓN ................................................................................................................ 31 3.2. MUESTRA SELECCIONADA .......................................................................................... 31 3.3. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN ........................................................................................ 31 3.4. TÉCNICA E INSTRUMENTOS ........................................................................................ 31 3.5. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS .................................................................... 34 IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ...................................................................................... 34 4.1. ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA ......................................................................................... 34 4.2. ESTADÍSTICA INFERENCIAL ......................................................................................... 65 4.2.1. PRUEBAS DE NORMALIDAD ........................................................................................... 65 4.2.2. PRUEBA NO PARAMÉTRICA ........................................................................................... 67 V. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 80 VI. RECOMENDACIONES ................................................................................................ 81 VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................ 82application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Repositorio Institucional - ULCBreponame:ULCB-Institucionalinstname:Universidad Le Cordon Bleuinstacron:ULCBhábitos alimentariosnivel de actividad físicaestudiantes universitariosCovid-19https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04HABITOS ALIMENTARIOS Y NIVEL DE ACTIVIDAD FISICA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DURANTE LA PANDEMIA COVID-19info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionPESUNEDUNutrición y DietéticaUNIVERSIDAD LE CORDON BLEU. CARRERA DE NUTRICIÓN Y TÉCNICAS ALIMENTARIASTesis para optar el Título Profesional de: LICENCIADA EN NUTRICIÓN Y TÉCNICAS ALIMENTARIAS4027720874212644https://orcid.org/0000-0002-6673-3587https://orcid.org/0000-0002-7661-866248596028918997JESSICA LIZANA RODRIGUEZFLOR EVELYN DE LA CRUZ MENDOZAPAULO EDER ROCOBA OBREGONhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8810http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/1208/2/license_rdf73abee61e377f73f1d5fc0522cf9cde0MD52open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/1208/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53open accessTEXTTesis con acta Melanda Espinoza (3).pdf.txtTesis con acta Melanda Espinoza (3).pdf.txtExtracted 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