Evaluación del nivel de la rentabilidad mensual de la pollería Los Gallitos en el centro minero de Cuajone, en el año 2021

• Autores: Paripanca Marca, Ruth Liliana, Poma Tique, Lisette Roxana
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad José Carlos Mariátegui
• Repositorio: UJCM-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ujcm.edu.pe:20.500.12819/1202
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12819/1202
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: rentabilidad; inversión; ventas; ratios financieros; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00

El presente trabajo busca determinar el resultado de la Evaluación del nivel de la Rentabilidad Mensual del “Pollería Los Gallitos” en el Centro Minero de Cuajone en el año 2021. Empezó sus operaciones en el año 1998 bajo el nombre de “Pollería Mercantil” ya que estaba bajo supervisión del Supermercado Mercantil de Southern Perú, en el año 2013 se realizó un contrato como concesionario de la empresa Southern Perú y empezó su funcionamiento como Pollería “Los Gallitos” hasta la actualidad está ubicado en el Centro Minero de Cuajone Block cd N°38 A-1 Villa Botiflaca, en el Distrito de Torata, Departamento de Moquegua, Provincia de Mariscal Nieto. Esta pollería es una empresa privada, la cual pertenece al RER como régimen tributario. Se da a conocer en la primera parte toda la información principal del negocio, dentro de ello se encuentran sus características, valores, misión y visión. También se menciona acerca de los objetivos que esta empresa busca desde sus inicios hasta la actualidad. Actualmente no contamos con competidores directos ya que la ubicación de nuestro negocio es un Centro Minero en la que Pollería Los Gallitos, lidera como la única Pollería con la venta directa del pollo a la brasa y carnes a la parrilla, se ha identificado como competidor Clave a la Sangucheria El Sabrosito. Luego de hacer el análisis al Estado Financiero, resulta que el VAN tiene un valor mayor a 0; ello quiere decir que los beneficios generales superan a sus costos, otro lado el TIR de este negocio es de 5%; por lo tanto, es un negocio Rentable. Es por eso que se considera rentable la Pollería Los Gallitos.