Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma
Descripción del Articulo
La investigación es de tipo básica y de nivel explicativa. El objetivo de la investigación fue la comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuoso e hidroalcohólico de Curcuma longa L. “Cúrcuma'”, fueron recolectado del departamento de Junín. Se prepararon los extractos hid...
Autores: | , |
---|---|
Formato: | tesis de grado |
Fecha de Publicación: | 2022 |
Institución: | Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt |
Repositorio: | ROOSEVELT-Institucional |
Lenguaje: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/831 |
Enlace del recurso: | http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/831 |
Nivel de acceso: | acceso abierto |
Materia: | Actividad antioxidante ABTS DPPH Curcuma longa http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 |
id |
UHFR_b8dd00efb1e2cfdc55c1ae18ec975efd |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/831 |
network_acronym_str |
UHFR |
network_name_str |
ROOSEVELT-Institucional |
repository_id_str |
4859 |
spelling |
Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. CúrcumaComparison of the in vitro antioxidant activity of the aqueous and hydroalcoholic extract of Curcuma longa L. CúrcumaBarzola Esteban, MaricruzHuamán Huamán, Yessenia MariliíActividad antioxidanteABTSDPPHCurcuma longahttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05La investigación es de tipo básica y de nivel explicativa. El objetivo de la investigación fue la comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuoso e hidroalcohólico de Curcuma longa L. “Cúrcuma'”, fueron recolectado del departamento de Junín. Se prepararon los extractos hidroalcohólico y acuoso con el procedimiento de agitación y maceración. Se evaluó la actividad antioxidante con los métodos de reducción del radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH) y ácido 2,2'-azinobis(3-etilbenzotiazolin-6-sulfónico) (ABTS). Los resultados fueron expresados en concentración inhibitoria media (IC50) para los ensayos DPPH y ABTS. Se concluye que el extracto hidroalcohólico posee mayor capacidad antioxidante por el método ABTS y el extracto por el método de DPPHThe research is basic and explanatory level. The objective of the research was the comparison of the in vitro antioxidant activity of the aqueous and hydroalcoholic extract of Curcuma longa L. "Curcuma'", collected from the department of Junín. Hydroalcoholic and aqueous extracts were prepared by shaking and maceration. Antioxidant activity was evaluated with the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical (DPPH) and 2,2'-azinobis(3-ethylbenzothiazolin-6-sulfonic acid) (ABTS) reduction methods. The results were expressed as mean inhibitory concentration (IC50) for the DPPH and ABTS assays. It is concluded that the hydroalcoholic extract has higher antioxidant capacity by the ABTS method and the extract by the DPPH method.Universidad Privada de Huancayo Franklin RooseveltPECollado Pacheco, Amadeo2022-05-21T14:00:34Z2022-05-21T14:00:34Z2022-04-30info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfapplication/pdfVancouverhttp://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/831Universidad Privada de Huancayo Franklin Rooseveltreponame:ROOSEVELT-Institucionalinstname:Universidad Privada de Huancayo Franklin Rooseveltinstacron:ROOSEVELTspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/SUNEDUoai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/8312022-07-19T22:13:06Z |
dc.title.none.fl_str_mv |
Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma Comparison of the in vitro antioxidant activity of the aqueous and hydroalcoholic extract of Curcuma longa L. Cúrcuma |
title |
Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma |
spellingShingle |
Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma Barzola Esteban, Maricruz Actividad antioxidante ABTS DPPH Curcuma longa http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 |
title_short |
Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma |
title_full |
Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma |
title_fullStr |
Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma |
title_full_unstemmed |
Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma |
title_sort |
Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma |
dc.creator.none.fl_str_mv |
Barzola Esteban, Maricruz Huamán Huamán, Yessenia Marilií |
author |
Barzola Esteban, Maricruz |
author_facet |
Barzola Esteban, Maricruz Huamán Huamán, Yessenia Marilií |
author_role |
author |
author2 |
Huamán Huamán, Yessenia Marilií |
author2_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Collado Pacheco, Amadeo |
dc.subject.none.fl_str_mv |
Actividad antioxidante ABTS DPPH Curcuma longa http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 |
topic |
Actividad antioxidante ABTS DPPH Curcuma longa http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 |
description |
La investigación es de tipo básica y de nivel explicativa. El objetivo de la investigación fue la comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuoso e hidroalcohólico de Curcuma longa L. “Cúrcuma'”, fueron recolectado del departamento de Junín. Se prepararon los extractos hidroalcohólico y acuoso con el procedimiento de agitación y maceración. Se evaluó la actividad antioxidante con los métodos de reducción del radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH) y ácido 2,2'-azinobis(3-etilbenzotiazolin-6-sulfónico) (ABTS). Los resultados fueron expresados en concentración inhibitoria media (IC50) para los ensayos DPPH y ABTS. Se concluye que el extracto hidroalcohólico posee mayor capacidad antioxidante por el método ABTS y el extracto por el método de DPPH |
publishDate |
2022 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2022-05-21T14:00:34Z 2022-05-21T14:00:34Z 2022-04-30 |
dc.type.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
bachelorThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.none.fl_str_mv |
Vancouver http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/831 |
identifier_str_mv |
Vancouver |
url |
http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/831 |
dc.language.none.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
dc.rights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt PE |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt PE |
dc.source.none.fl_str_mv |
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt reponame:ROOSEVELT-Institucional instname:Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt instacron:ROOSEVELT |
instname_str |
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt |
instacron_str |
ROOSEVELT |
institution |
ROOSEVELT |
reponame_str |
ROOSEVELT-Institucional |
collection |
ROOSEVELT-Institucional |
repository.name.fl_str_mv |
|
repository.mail.fl_str_mv |
|
_version_ |
1814270351726608384 |
score |
13.7211075 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).