Comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuosa e hidroalcohólico de Curcuma longa L. Cúrcuma
Descripción del Articulo
La investigación es de tipo básica y de nivel explicativa. El objetivo de la investigación fue la comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuoso e hidroalcohólico de Curcuma longa L. “Cúrcuma'”, fueron recolectado del departamento de Junín. Se prepararon los extractos hid...
| Autores: | , |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2022 |
| Institución: | Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt |
| Repositorio: | ROOSEVELT-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/831 |
| Enlace del recurso: | http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/831 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Actividad antioxidante ABTS DPPH Curcuma longa http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 |
| Sumario: | La investigación es de tipo básica y de nivel explicativa. El objetivo de la investigación fue la comparación de la actividad antioxidante in vitro del extracto acuoso e hidroalcohólico de Curcuma longa L. “Cúrcuma'”, fueron recolectado del departamento de Junín. Se prepararon los extractos hidroalcohólico y acuoso con el procedimiento de agitación y maceración. Se evaluó la actividad antioxidante con los métodos de reducción del radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH) y ácido 2,2'-azinobis(3-etilbenzotiazolin-6-sulfónico) (ABTS). Los resultados fueron expresados en concentración inhibitoria media (IC50) para los ensayos DPPH y ABTS. Se concluye que el extracto hidroalcohólico posee mayor capacidad antioxidante por el método ABTS y el extracto por el método de DPPH |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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