Aprovechamiento de las bondades del yacón en los pobladores del distrito de Sapallanga – Huancayo, 2021

• Autores: Gonzales Flores, Rosa del Pilar, Morales Quispe, Henry
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
• Repositorio: ROOSEVELT-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/921
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14140/921
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Smallanthus sonchifolius (Yacón); Propiedades curativas; Diabetes mellitus; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05

Este estudio fue Determinar el nivel de conocimiento que tiene los pobladores del distrito de Sapallanga Huancayo 2021, la metodología, descriptivo transversal; diseño no experimental, en una muestra de 376 pobladores. Resultados, El 54,8% lo ha consumido como tratamiento para la diabetes mellitus; Frente a la percepción del efecto beneficioso como tratamiento de algunas dolencias, el 61,4% tiene excelente percepción; el 53,5% tienen buen conocimiento acerca del modo de consumo y el 58,5% es recomendado por naturistas. Concluyendo que el yacón alivia afecciones, tienen excelente percepción en la efectividad para diferentes afecciones, buen conocimiento en lo que refiere al modo de consumo y es recomendado por naturistas.