CONVERSION DE RESIDUOS SOLIDOS ORGÁNICOS DE COCINA EN BIOMASA CORPORAL DE CUCARACHAS (Periplaneta americana) PARA LA PRODUCCIÓN DE HARINA Y SU UTILIZACIÓN COMO SUPLEMENTO ALIMENTICIO DE POLLOS BEBES HUANUCO 2019

• Autor: Del Castillo Falcon, Karen Katyuska
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad de Huánuco
• Repositorio: UDH-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.udh.edu.pe:123456789/2430
• Enlace del recurso: http://repositorio.udh.edu.pe/123456789/2430
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Ingeniería Ambiental

El objeto de este proyecto de investigación fue determinar el nivel de conversión de residuos sólidos orgánicos de cocina en biomasa corporal de cucarachas para producción de harina y su utilización como suplemento alimenticio de pollos bebes. Se utilizó el diseño experimental datos pareados, donde Las cucarachas que fueron seleccionados aleatoriamente, estas cucarachas seleccionadas continuaron por un espacio de 30 días con su crianza para medir las variables de longitud y peso. Los resultados nos muestran que el nivel de conversión tanto de longitud como de peso en estos insectos se manifestó diferencialmente, esto nos indica que hay incremento del tamaño y peso inicial con el tamaño y peso final. El incremento obtenido en la cantidad de cucarachas nos permitió obtener como resultado la cantidad disponible de harina para el suplemento alimenticio en la dieta de nuestros pollos motivos de la investigación. El incremento de carcasa utilizando el suplemento alimenticio con harina de cucarachas a diez pollos bebes, y comparando con los diez pollos que solamente fueron alimentados con iniciarina, los resultados son manifiestos en forma muy notoria, donde los pollos que fueron alimentados con iniciarina mas suplemento de cucaracha se desarrollaron más rápido que los pollos que solo fueron alimentados con iniciarina. En conclusión con la crianza de cucarachas se ha obtenido buena conversión de residuos sólidos orgánicos en biomasa corporal, ya que estas consumen el alimento dado, incrementando así su peso y tamaño, y con estas se pudo producir harina para utilizarlo como suplemento alimenticio en los pollos, también se puede decir que este suplemento es muy efectivo ya que nuestros pollos se desarrollaron con mayor velocidad que los otros pollos que solo fueron alimentados con iniciarina.