Implementación del programa de calidad EUREPGAP en los fundos Santa Clara y Los Compadres

Descripción del Articulo

El presente trabajo consistió en diagnóstico y elaboración de una propuesta de implementación, y la implementación propiamente dicha, de la normativa de calidad “Eurepgap frutas y hortalizas (Versiones 2001 y 2004)” en los fundos Santa Clara y Los Compadres (Olmos, Motupe), del producto exportado ma...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Arbulú Sánchez, Javier Fernando
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2007
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/1218
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/1218
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mangos -- Exportación -- Control de calidad -- Olmos (Lambayeque)
Agroindustrias -- Exportación -- Control de calidad -- Olmos (Lambayeque)
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