Ciclo deming para mejorar la calidad del producto de arándanos exportables en la empresa Larama Berries S.A.C, Ica 2023

• Autor: Tupia Arones, Marcos Antonio
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/156480
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/156480
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Ciclo de deming; Satisfacción del producto; Calidad del producto; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

Esta investigación concierne al proceso de exportación de arándanos dentro de la Empresa Larama Berries S.A.C. – Ica, mediante el cual se presentan inconvenientes en los indicadores de calidad, es por ello que en el estudio se planteó mejorar la calidad del producto de arándanos exportables en la entidad, mejorando las dimensiones de estándares de calidad, conformidad del producto y tiempo de entrega A través de la aplicación del ciclo PDCA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) de Deming. La investigación cuenta con enfoque cuantitativo, de tipo aplicado, nivel explicativo y diseño pre experimental con pre y post prueba, se utilizó fichas de observación para la recolección de datos, la muestra fue 16 semanas tanto antes y después de la evaluación. Como resultado se obtuvo en el pre test 68.06% y el post test un porcentaje medio de 94.82% para la calidad del producto, asimismo para el pre test 57.31%, 84.94% y 61.92% y para el post test 95.46%, 94.54% y 94.46% respectivamente para los indicadores de estándares de calidad, conformidad de producto y tiempo de entrega. Donde, en conclusión, la aplicación del Ciclo de Deming si permite mejorar la calidad del producto como también sus dimensiones.