Alfabetización nutricional y anemia en niños de 6 a 60 meses de un establecimiento de salud en Castilla. 2025

• Autores: Cunia Huaman, Rosa Maria, Lalangue Ramos, Ericka Anali
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/179060
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/179060
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Alfabetización; Anemia; Niño; Alimentación del niño; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03

Esta investigación se alineo con el ODS-3 Salud y bienestar, teniendo como objetivo generale determinar la relación entre la alfabetización nutricional y la anemia en niños de 6 a 60 meses de un establecimiento de Salud en Castilla. 2025. La metodología fue de tipo básica, usando un enfoque cuantitativo con un diseño no experimental y de nivel correlacional, cuya población estuvo constituida por 116 infantes de 6 a 60 meses y la muestra probabilística fue de 89, la técnica de recojo de datos fue la encuesta y la observación, el instrumento el cuestionario y la ficha de registro. Los datos fueron procesados con SPSS versión 27. Se realizaron pruebas de normalidad y se aplicó la correlación de Rho de Spearman como prueba estadística, revelando que existe una correlación significativa entre la alfabetización nutricional y la anemia en niños de 6 a 60 meses, esto con un coeficiente negativo considerable de -0,697 y un nivel de significancia p 0.00. En conclusión, en la investigación se pudo determinar que, a mayor nivel de alfabetización nutricional en los cuidadores, menor es la presencia de anemia en los niños, resaltando de esta manera lo importante que es mantener una adecuada alfabetización nutricional.