Propuesta de mejora en la logística interna de exportación del concentrado de jugo de maracuyá en la empresa Agromar industrial S.A. Sullana 2017

• Autor: Infante Torres, Astrid Janiee de María
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/37638
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/37638
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Jugos de frutas - Industria y comercio; Maracuyá; Logística empresarial; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La presente investigación tiene como objetivo general “determinar la propuesta de mejora para la logística interna de exportación del concentrado de jugo de Maracuyá de la empresa Agromar a través de la utilización de las funciones de los tipos de logística, Sullana - 2017”. En esta investigación se utilizó una metodología descriptiva y un diseño no experimental, tomando como población a los jefes encargados de área de la empresa y la muestra fue elegida por conveniencia para la aplicación del instrumento de guía de pautas. El desarrollo de las teorías se llevó a cabo teniendo en cuenta las dos variables que son la propuesta de mejora y la logística interna de exportación, las que permiten identificar las deficiencias recurrentes en los procesos logísticos que realiza la empresa para la exportación del concentrado de jugo de maracuyá al extranjero; se realizará un análisis a cada uno de los tipos de logística siendo la logística de aprovisionamiento, de distribución, de producción e inversa, las cuales se desarrollan en la empresa de manera consecuente. Los resultados encontrados en la aplicación de la entrevista han permitido concluir que existen deficiencias en cada uno de los tipos de logística, que desarrolla la empresa Agromar Industrial para la fabricación del concentrado de jugo de maracuyá, afectando de manera gradual la calidad del producto, la imagen corporativa y el centro de costo de la empresa.