Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT

Descripción del Articulo

La investigación se realizó en la empresa ARPROCAT que se dedica a la comercialización de cacao, realizando la operación de secado de forma natural que toma unos 7 días en promedio, por esa razón la investigación tiene el objetivo de realizar una propuesta de secador industrial para mejorar la produ...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ojeda Celi, Josue David, Torres Palacios, Pedro Fernando
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/125830
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/125830
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Productividad
Secador industrial
Cacao
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
id UCVV_ad2e2ca313da6c1410517861c8ddda27
oai_identifier_str oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/125830
network_acronym_str UCVV
network_name_str UCV-Institucional
repository_id_str 3741
dc.title.es_PE.fl_str_mv Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT
title Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT
spellingShingle Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT
Ojeda Celi, Josue David
Productividad
Secador industrial
Cacao
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
title_short Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT
title_full Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT
title_fullStr Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT
title_full_unstemmed Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT
title_sort Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT
author Ojeda Celi, Josue David
author_facet Ojeda Celi, Josue David
Torres Palacios, Pedro Fernando
author_role author
author2 Torres Palacios, Pedro Fernando
author2_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Ramos Timaná, Sandy Xiomara
dc.contributor.author.fl_str_mv Ojeda Celi, Josue David
Torres Palacios, Pedro Fernando
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Productividad
Secador industrial
Cacao
topic Productividad
Secador industrial
Cacao
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
description La investigación se realizó en la empresa ARPROCAT que se dedica a la comercialización de cacao, realizando la operación de secado de forma natural que toma unos 7 días en promedio, por esa razón la investigación tiene el objetivo de realizar una propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de Cacao. La investigación que se ha realizado es de tipo aplicada con un diseño no experimental, evaluando secadores industriales que se adecuen a los parámetros de la empresa; la población estuvo conformada por la producción de cacao de la empresa, tomando como muestra los meses de noviembre y diciembre. Los datos fueron analizados con estadísticos descriptivos simples con una hoja de cálculo. Como resultado se obtuvo un total de 6 operaciones realizadas en el secado de cacao con una productividad parcial respecto al tiempo de 161.8 Kg/día y respecto a materiales de 142.3 Kg/cajón, además se obtuvieron los atributos principales del secador industrial concluyendo que el más adecuado es el modelo HG-600 con un valor FOB de US$12,500.00 dólares americanos.
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-10-27T19:33:18Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-10-27T19:33:18Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2022
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12692/125830
url https://hdl.handle.net/20.500.12692/125830
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad César Vallejo
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Repositorio Institucional - UCV
Universidad César Vallejo
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UCV-Institucional
instname:Universidad Cesar Vallejo
instacron:UCV
instname_str Universidad Cesar Vallejo
instacron_str UCV
institution UCV
reponame_str UCV-Institucional
collection UCV-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/1/Ojeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/2/Ojeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/3/Ojeda_CJD-Torres_PPF.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/4/license.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/5/Ojeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/7/Ojeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/9/Ojeda_CJD-Torres_PPF.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/6/Ojeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdf.jpg
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/8/Ojeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdf.jpg
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/10/Ojeda_CJD-Torres_PPF.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv d7fd59b3d4c7305a030a7714cc662368
bbdab47970ad9d6f261bc6db19a2c41a
ed26f59b37359bd67e3570139d1a8267
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
8288d53cf09f3873b3c0b6d6333fc389
1d39b497a6aefe8216a91d3d52b9995d
cdd5121eb45b8a00e22ca5d8b83eb111
76999d2546be7606e495d16f06557b50
baf3d0b19f1a444bbeb3df3342c18c1b
76999d2546be7606e495d16f06557b50
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad César Vallejo
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ucv.edu.pe
_version_ 1807922194644205568
spelling Ramos Timaná, Sandy XiomaraOjeda Celi, Josue DavidTorres Palacios, Pedro Fernando2023-10-27T19:33:18Z2023-10-27T19:33:18Z2022https://hdl.handle.net/20.500.12692/125830La investigación se realizó en la empresa ARPROCAT que se dedica a la comercialización de cacao, realizando la operación de secado de forma natural que toma unos 7 días en promedio, por esa razón la investigación tiene el objetivo de realizar una propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de Cacao. La investigación que se ha realizado es de tipo aplicada con un diseño no experimental, evaluando secadores industriales que se adecuen a los parámetros de la empresa; la población estuvo conformada por la producción de cacao de la empresa, tomando como muestra los meses de noviembre y diciembre. Los datos fueron analizados con estadísticos descriptivos simples con una hoja de cálculo. Como resultado se obtuvo un total de 6 operaciones realizadas en el secado de cacao con una productividad parcial respecto al tiempo de 161.8 Kg/día y respecto a materiales de 142.3 Kg/cajón, además se obtuvieron los atributos principales del secador industrial concluyendo que el más adecuado es el modelo HG-600 con un valor FOB de US$12,500.00 dólares americanos.PiuraEscuela de Ingeniería IndustrialGestión Empresarial y ProductivaDesarrollo industrial de productos y serviciosDesarrollo económico, empleo y emprendimientoSalud y bienestarapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVProductividadSecador industrialCacaohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCATinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniería IndustrialUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y ArquitecturaIngeniero Industrial46992589https://orcid.org/0000-0001-8526-93217613401675795486722026Borrero Carrasco, Gabriel ErnestoRivera Calle, OmarRamos Timana, Sandy Xiomarahttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALOjeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdfOjeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdfapplication/pdf2371519https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/1/Ojeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdfd7fd59b3d4c7305a030a7714cc662368MD51Ojeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdfOjeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdfapplication/pdf3973433https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/2/Ojeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdfbbdab47970ad9d6f261bc6db19a2c41aMD52Ojeda_CJD-Torres_PPF.pdfOjeda_CJD-Torres_PPF.pdfapplication/pdf2460242https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/3/Ojeda_CJD-Torres_PPF.pdfed26f59b37359bd67e3570139d1a8267MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/4/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54TEXTOjeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdf.txtOjeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain75347https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/5/Ojeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdf.txt8288d53cf09f3873b3c0b6d6333fc389MD55Ojeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdf.txtOjeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdf.txtExtracted texttext/plain2627https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/7/Ojeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdf.txt1d39b497a6aefe8216a91d3d52b9995dMD57Ojeda_CJD-Torres_PPF.pdf.txtOjeda_CJD-Torres_PPF.pdf.txtExtracted texttext/plain80309https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/9/Ojeda_CJD-Torres_PPF.pdf.txtcdd5121eb45b8a00e22ca5d8b83eb111MD59THUMBNAILOjeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdf.jpgOjeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5155https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/6/Ojeda_CJD-Torres_PPF-SD.pdf.jpg76999d2546be7606e495d16f06557b50MD56Ojeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdf.jpgOjeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5743https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/8/Ojeda_CJD-Torres_PPF-IT.pdf.jpgbaf3d0b19f1a444bbeb3df3342c18c1bMD58Ojeda_CJD-Torres_PPF.pdf.jpgOjeda_CJD-Torres_PPF.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5155https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/125830/10/Ojeda_CJD-Torres_PPF.pdf.jpg76999d2546be7606e495d16f06557b50MD51020.500.12692/125830oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/1258302023-10-27 22:07:09.253Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.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
score 13.932913
Propuesta de secador industrial para mejorar la productividad en la línea de producción de cacao en la empresa ARPROCAT
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares