Uso de tara (Caesalpinia spinosa) en comparación con linaza (Linum usitatissimun) como coagulantes para el tratamiento de efluentes provenientes de avícolas del mercado Puente Piedra, 2019

• Autor: Vásquez Silva, Fernando Arturo
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/56137
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/56137
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Tara - Producción y consumo - Perú; Gestión de los Residuos; Industria avícola; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00

El presente trabajo tuvo como objetivo la comparación del uso de tara (Caesalpinia spinosa) con linaza (Linum usitatissimun) como coagulantes naturales para el tratamiento de efluentes provenientes de la sección avícolas del mercado de Puente Piedra. La tara se utilizó el fruto o vaina sin pepa que posee un tamaño de 6 a 9 centímetros y un peso de 15 gramos. La semilla de linaza Linum usitatissimun, se usó de los desechos de las emolienteras, estas semillas varían de color desde el café- oscuro hasta amarillo claro. El tipo es aplicado de nivel exploratorio y con enfoque cuantitativo. La muestra fue de 60 litros de agua residual proveniente de avícolas del mercado. La tara (Caesalpinia spinosa) y la linaza (Linum usitatissimun) se usaron como polímeros naturales, extrayendo los pigmentos y grasas con el equipo soxhlet, se utilizó el equipo de ensayo de jarras para la homogenización y coagulación, se realizó un primer ensayo para obtener la mejor dosis con 0.5,1,2,3 y 4 g/L, para la tara (Caesalpinia spinosa) encontrando a la dosis de 1 g/L; asimismo, para la linaza (Linum usitatissimun) con dosis de 0.25, 0.5, 1, 2 y 3 g/L obteniendo el 0.5 g/L como la mejor dosis. Para la comparación de los dos coagulantes se usó el diseño completamente al azar con tres tratamientos con las mejores dosis y la combinación: Tratamiento 1 la tara, Tratamiento 2 linaza y el tratamiento 3 la combinación de la mejor dosis de tara y linaza. Los resultados de eficiencia de remoción de los parámetros de efluentes de agua residual fueron para turbidez de 87.19%, DBO55 la remoción fue de 55.79%, para DQO fue de 53.19%, sólidos suspendidos totales fue de 32.03% y aceites y grasas de 36.94%. Se concluyó que el mejor tratamiento fue la combinación de tara y linaza en proporciones de 0.5 y 0.25 g/L, demostrando que la tara y linaza son buenos coagulantes naturales para tratar aguas residuales del comercio de pollos.