Aplicación de la Metodología 5S para la Mejora de la Productividad del Área de Producción en la Empresa Bokadex S.A.C., Ate - 2017

• Autor: Gomez Avila, Cryssel Doris
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/20730
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/20730
• Nivel de acceso: acceso embargado
• Materia: Metodología 5S; Productividad; Buenas Prácticas de Manufactura; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar cómo la aplicación de la metodología 5S mejora la productividad del área de producción en la empresa Bokadex S.A.C., Ate – 2017. Para lo cual se necesitó recopilar información desde el mes de Julio hasta setiembre del 2017 para los datos del Pre test y desde finales de setiembre hasta noviembre del 2017 para el post test, los datos fueron recopilados mediante el método de observación y la elaboración de la lista de chequeo, asimismo se elaboró un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura con la finalidad de mejorar la calidad e inocuidad de los productos que son elaborados en la empresa. Los datos fueron procesados mediante Excel y el programa IBM SPSS STATISTICS 24, logrando un mejoramiento del 11.38% de la productividad de la empresa, quedando demostrado que la aplicación de la metodología 5S y el manual de Buenas Prácticas de Manufactura generan un aumento de la productividad.