Gestión de abastecimiento de café y panela orgánica para orientar la industrialización de filtrantes en el departamento de Piura 2021

• Autores: Castillo Benites, Jacqueline Lourdes, Cerro Carrasco, Carmen de Jesus
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/168919
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/168919
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Gestión; abastecimiento; industrialización; productividad; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre la gestión de abastecimiento de café y panela orgánica y la industrialización de filtrantes en el departamento de Piura 2021, por lo cual aportó al objetivo número 8 de los objetivos de desarrollo sostenible: trabajo decente y crecimiento económico. Fue una investigación de tipo aplicada con enfoque mixto, diseño no experimental y alcance correlacional. La población de estudio estuvo conformada por empresas dedicadas al comercio e industrialización de café y panela en la ciudad de Piura, con una muestra de 30 empresas. Los resultados reflejaron que existe una correlación directa y significativa entre la gestión de abastecimiento y la industrialización, conforme a lo demostrado en los valores de Pearson r= 0.406 con un (Sig. Asintótica (bilateral) = 0.026 < α. Se concluyó que, en general, se determinó una relación directa y significativa entre la gestión de abastecimiento de café y panela orgánica, y el proceso de industrialización de filtrantes en las empresas del departamento de Piura.