Centro de beneficio de ganado en la salubridad pública del distrito de Tumbes 2023

Descripción del Articulo

La presente investigación se refiere al problema de salubridad pública generado por el por el único camal de gestión municipal en la región, el cual no se considera adecuado ni cualitativamente ajustado a la normativa sanitaria vigente para este tipo de actividades en la cadena alimenticia de la pob...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Flores More, Josue Josias Grabiel, Maita Medina, Evellyn Emmi
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/112059
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/112059
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Beneficio de ganado
Faenamiento
Salubridad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08
Descripción
Sumario:La presente investigación se refiere al problema de salubridad pública generado por el por el único camal de gestión municipal en la región, el cual no se considera adecuado ni cualitativamente ajustado a la normativa sanitaria vigente para este tipo de actividades en la cadena alimenticia de la población ni suficiente para abastecer a la población en su conjunto, el objetivo fue determinar la influencia de un centro de beneficio de ganado en la salubridad pública de Tumbes. La metodología de investigación es cuantitativa, obteniendo como resultado un proyecto acorde a la normativa RNE aplicable a este tipo de instalaciones, como conclusión la investigación determina la importancia del centro de beneficio de ganado para la salubridad publica
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