Lean manufacturing y su efecto en la calidad del producto de la empresa Agroindustrias José & Luis S.A.C, Chepén 2020

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En esta investigación se demostró la importancia de la aplicación de las herramientas lean manufacturing Agroindustrias José & Luis S.A.C. El objetivo principal fue determinar el efecto en la calidad del producto por parte de herramientas lean manufacturing. El estudio fue aplicado, pre experime...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Wong Espinoza, Sumiko Narumy
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/59567
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Calidad de producto
Producción eficiente
Mejora continua
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description En esta investigación se demostró la importancia de la aplicación de las herramientas lean manufacturing Agroindustrias José & Luis S.A.C. El objetivo principal fue determinar el efecto en la calidad del producto por parte de herramientas lean manufacturing. El estudio fue aplicado, pre experimental, con un enfoque cuantitativo y un nivel explicativo. Se aplicaron herramientas como las 5 s, el mantenimiento productivo total y el control de calidad. La población del presente estudio fue igual a la muestra y estuvo conformada por la información del proceso de producción que fue recopilada durante 10 meses. Las técnicas empleadas en la recolección de la información fueron la observación, el análisis documental y la encuesta. Se llegó a la conclusión que la aplicación de las herramientas lean manufacturing tuvieron un efecto positivo en la calidad del producto, aumentando los índices de sus dimensiones: calidad de servicio en 24 % y desempeño 8%. Se aplicó la prueba t student para realizar la contrastación de la hipótesis, obteniéndose un nivel de significancia de 0.003 lo que permitió su aceptación.
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Se llegó a la conclusión que la aplicación de las herramientas lean manufacturing tuvieron un efecto positivo en la calidad del producto, aumentando los índices de sus dimensiones: calidad de servicio en 24 % y desempeño 8%. Se aplicó la prueba t student para realizar la contrastación de la hipótesis, obteniéndose un nivel de significancia de 0.003 lo que permitió su aceptación.TesisChepénEscuela de Ingeniería IndustrialSistemas de Gestión de la Seguridad y Calidadapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVCalidad de productoProducción eficienteMejora continuahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Lean manufacturing y su efecto en la calidad del producto de la empresa Agroindustrias José & Luis S.A.C, Chepén 2020info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniería IndustrialUniversidad César Vallejo. 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