Aplicación de las herramientas de lean manufacturing para aumentar la productividad de la empresa San Luis Sac, 2018
Descripción del Articulo
La presente investigación buscó disminuir los desperdicios y aumentar la productividad de la empresa Molino San Luis S.A.C., 2018, a través de la aplicación de las Herramientas de Lean Manufacturing. El estudio se aplicó a todas las operaciones del proceso productivo; determinando su productividad a...
| Autores: | , |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2018 |
| Institución: | Universidad Cesar Vallejo |
| Repositorio: | UCV-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/39537 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12692/39537 |
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Mendoza Ocaña, Carlos EnriqueHernandez Morales, RoiserMendoza Cubas, Maricarmen2019-12-31T14:28:59Z2019-12-31T14:28:59Z2018https://hdl.handle.net/20.500.12692/39537La presente investigación buscó disminuir los desperdicios y aumentar la productividad de la empresa Molino San Luis S.A.C., 2018, a través de la aplicación de las Herramientas de Lean Manufacturing. El estudio se aplicó a todas las operaciones del proceso productivo; determinando su productividad actual, analizando los desperdicios que se generan y aplicando posteriormente las herramientas de Lean Manufacturing, para disminuir los desperdicios e incrementar su productividad. Los resultados fueron bastantes favorables, incrementado la productividad de Materia Prima en un 21%, utilizando las siguientes herramientas de ingeniería: En una primera etapa empleamos la Metodología de las 5S y en una segunda etapa el Estudio de Tiempos y Movimientos (SMED). Posteriormente fue corroborado estadísticamente con la prueba de Wilcoxin al lograr un valor p menor a 0.05. Es así que se logró aumentar la productividad de la Empresa Molino San Luis S.A.C., 2018 a través de la aplicación de las Herramientas de Lean Manufacturing.TesisChepénEscuela de Ingeniería IndustrialSistemas de Gestión de la Seguridad y Calidadapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVProductividadDesperdiciosGestión de operacioneshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02Aplicación de las herramientas de lean manufacturing para aumentar la productividad de la empresa San Luis Sac, 2018info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniería IndustrialUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y ArquitecturaIngeniero Industrial722026https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALHernandez_MR-Mendoza_CM-SD.pdfHernandez_MR-Mendoza_CM-SD.pdfapplication/pdf7011449https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/39537/1/Hernandez_MR-Mendoza_CM-SD.pdf70229d1acc458f8d348fb88191b8052aMD51Hernandez_MR-Mendoza_CM.pdfHernandez_MR-Mendoza_CM.pdfapplication/pdf5964878https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/39537/2/Hernandez_MR-Mendoza_CM.pdffbfe20e5ad31a9e94a0c1e2128b5b0f2MD52TEXTHernandez_MR-Mendoza_CM-SD.pdf.txtHernandez_MR-Mendoza_CM-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain18719https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/39537/3/Hernandez_MR-Mendoza_CM-SD.pdf.txt5acd71222f08bb1e66e7706f63e81ca6MD53Hernandez_MR-Mendoza_CM.pdf.txtHernandez_MR-Mendoza_CM.pdf.txtExtracted texttext/plain125847https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/39537/5/Hernandez_MR-Mendoza_CM.pdf.txtb4a27cd398e2e5ae0558a746d9635c32MD55THUMBNAILHernandez_MR-Mendoza_CM-SD.pdf.jpgHernandez_MR-Mendoza_CM-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4243https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/39537/4/Hernandez_MR-Mendoza_CM-SD.pdf.jpg687a78978927524af42bbf5733327835MD54Hernandez_MR-Mendoza_CM.pdf.jpgHernandez_MR-Mendoza_CM.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4243https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/39537/6/Hernandez_MR-Mendoza_CM.pdf.jpg687a78978927524af42bbf5733327835MD5620.500.12692/39537oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/395372023-06-20 15:51:55.439Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.pe |
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