Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021

Descripción del Articulo

El estudio tuvo como objetivo Determinar de qué manera la implementación delLean Manufacturing mejorara la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2e soluciones”, Lima 2021. Se desarrollo bajo un enfoque cuantitativo de tipo aplicada de nivel explicativa causal de diseño pre e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Recuay Mirones, Clara Elizabeth
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/114383
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/114383
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Lean Manufacturing
Productividad
5S
Lean
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02
id UCVV_051dd7c1e60d89d2bb13d3d3cdd4a4eb
oai_identifier_str oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/114383
network_acronym_str UCVV
network_name_str UCV-Institucional
repository_id_str 3741
dc.title.es_PE.fl_str_mv Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021
title Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021
spellingShingle Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021
Recuay Mirones, Clara Elizabeth
Lean Manufacturing
Productividad
5S
Lean
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02
title_short Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021
title_full Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021
title_fullStr Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021
title_full_unstemmed Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021
title_sort Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021
author Recuay Mirones, Clara Elizabeth
author_facet Recuay Mirones, Clara Elizabeth
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Silva Siu, Daniel Ricardo
Malpartida Gutiérrez, Jorge Nelson
dc.contributor.author.fl_str_mv Recuay Mirones, Clara Elizabeth
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Lean Manufacturing
Productividad
5S
Lean
topic Lean Manufacturing
Productividad
5S
Lean
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02
description El estudio tuvo como objetivo Determinar de qué manera la implementación delLean Manufacturing mejorara la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2e soluciones”, Lima 2021. Se desarrollo bajo un enfoque cuantitativo de tipo aplicada de nivel explicativa causal de diseño pre experimental donde la unidad de estudio fue 12 semanas de pre prueba y 12 semanas de pos prueba, siendo así su muestra no probabilística censal, se empleó como técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario. De acuerdo con los resultados obtenidos se puede comprobar que el significado de la prueba T de Student, aplicado a la eficiencia antes y después, es 0.000, por lo tanto y según la directriz de elección se descarta la teoría inválida y se reconoce que la ejecución de la filosofía 5S asumiendo La utilidad sigue funcionando en la región de empanizado de la organización, donde la mejora suma hasta el 9% en los primeros tres meses de 2021.
publishDate 2021
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-05-17T21:10:22Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-05-17T21:10:22Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2021
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12692/114383
url https://hdl.handle.net/20.500.12692/114383
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad César Vallejo
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Repositorio Institucional - UCV
Universidad César Vallejo
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UCV-Institucional
instname:Universidad Cesar Vallejo
instacron:UCV
instname_str Universidad Cesar Vallejo
instacron_str UCV
institution UCV
reponame_str UCV-Institucional
collection UCV-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/1/Recuay_MCE-SD.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/2/Recuay_MCE.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/3/license.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/4/Recuay_MCE-SD.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/6/Recuay_MCE.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/5/Recuay_MCE-SD.pdf.jpg
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/7/Recuay_MCE.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 2ba391a77c101a99f292ad49caea4d54
68d0bb22e4f0ae445811d85c977019f5
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
6c515f8ba665165c4e4f309bf68a93e3
9557c71603bca45f213d4b2f94655d1f
7a471ad3437c27a9095192d64e49f996
7a471ad3437c27a9095192d64e49f996
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad César Vallejo
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ucv.edu.pe
_version_ 1807922653591240704
spelling Silva Siu, Daniel RicardoMalpartida Gutiérrez, Jorge NelsonRecuay Mirones, Clara Elizabeth2023-05-17T21:10:22Z2023-05-17T21:10:22Z2021https://hdl.handle.net/20.500.12692/114383El estudio tuvo como objetivo Determinar de qué manera la implementación delLean Manufacturing mejorara la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2e soluciones”, Lima 2021. Se desarrollo bajo un enfoque cuantitativo de tipo aplicada de nivel explicativa causal de diseño pre experimental donde la unidad de estudio fue 12 semanas de pre prueba y 12 semanas de pos prueba, siendo así su muestra no probabilística censal, se empleó como técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario. De acuerdo con los resultados obtenidos se puede comprobar que el significado de la prueba T de Student, aplicado a la eficiencia antes y después, es 0.000, por lo tanto y según la directriz de elección se descarta la teoría inválida y se reconoce que la ejecución de la filosofía 5S asumiendo La utilidad sigue funcionando en la región de empanizado de la organización, donde la mejora suma hasta el 9% en los primeros tres meses de 2021.Lima NorteEscuela de Ingeniería IndustrialGestión Empresarial y ProductivaDesarrollo industrial de productos y serviciosDesarrollo económico, empleo y emprendimientoTrabajo decente y crecimiento económicoapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVLean ManufacturingProductividad5SLeanhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniería IndustrialUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y ArquitecturaIngeniera Industrial1079263910400346https://orcid.org/0000-0003-1783-6261https://orcid.org/0000-0001-6846-083744056742722026Silva Siu, Daniel RicardoSolis Tipian, Martin AlbinoMolina Vilchez, Jaime Enriquehttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALRecuay_MCE-SD.pdfRecuay_MCE-SD.pdfapplication/pdf1970658https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/1/Recuay_MCE-SD.pdf2ba391a77c101a99f292ad49caea4d54MD51Recuay_MCE.pdfRecuay_MCE.pdfapplication/pdf1977724https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/2/Recuay_MCE.pdf68d0bb22e4f0ae445811d85c977019f5MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53TEXTRecuay_MCE-SD.pdf.txtRecuay_MCE-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain180286https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/4/Recuay_MCE-SD.pdf.txt6c515f8ba665165c4e4f309bf68a93e3MD54Recuay_MCE.pdf.txtRecuay_MCE.pdf.txtExtracted texttext/plain183898https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/6/Recuay_MCE.pdf.txt9557c71603bca45f213d4b2f94655d1fMD56THUMBNAILRecuay_MCE-SD.pdf.jpgRecuay_MCE-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4921https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/5/Recuay_MCE-SD.pdf.jpg7a471ad3437c27a9095192d64e49f996MD55Recuay_MCE.pdf.jpgRecuay_MCE.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4921https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/114383/7/Recuay_MCE.pdf.jpg7a471ad3437c27a9095192d64e49f996MD5720.500.12692/114383oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/1143832023-05-31 15:56:14.922Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.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
score 13.958958
Aplicación de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de empanizado a cargo de la empresa “2E Soluciones”, Lima 2021
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares