FRACCIONAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS DE RESERVA PRESENTES EN SEMILLAS DE SALVIA HISPÁNICA L. (CHÍA) EN COMPARACIÓN CON LINUM USITATISSIMUM (LINAZA) Y CHENOPODIUM QUINOA (QUINUA)

Descripción del Articulo

CHÍA (SALVIA HISPÁNICA L.) ANTECEDENTES HISTÓRICOS DATOS DEL CULTIVO IMPORTANCIA DEL CULTIVO LINAZA (LINUM USITATISSIMUM) ANTECEDENTES HISTÓRICOS DATOS DEL CULTIVO DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA IMPORTANCIA DEL CULTIVO QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA) PROTEÍNAS MATERIALES Y MÉTODOS RESULTADOS Y DISCUSIÓN...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: DELGADO LAZO , ANDREA GRACIELA, PINTO DÍAZ, MILAGROS MARIANN
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Católica de Santa María
Repositorio:UCSM-Tesis
Lenguaje:español
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Materia:CHÍA (SALVIA HISPÁNICA L.)
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