Plan de negocio de la empresa “restaurant turístico la choza lameña”, Lamas, 2019

• Autores: Saavedra García, Lorena del Carmen, Fernández Díaz, Linda Leydimar
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Científica del Perú
• Repositorio: UCP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucp.edu.pe:20.500.14503/1985
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14503/1985
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Restaurante turístico; Mercado gastronómico; Tourist restaurant; Gastronomic market; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El mercado gastronómico es sin duda una de las mejores fuentes de ingreso a nivel mundial, por su diversidad y más. Nuestro plan de negocio está basado en la creación de un Restaurant turístico en la ciudad de Lamas, nuestra finalidad es satisfacer las necesidades que tienen y exigen en la población en cuanto a restaurant con todos los beneficios en conjunto. Nuestro objetivo es fomentar el desarrollo turístico, ser uno de los restaurantes con más acogida en nuestra ciudad y reconocimiento empresarial, además empezaremos por brindar un ambiente totalmente rustico y artesanal. Los resultados del estudio nos señalan que existe un mercado potencial que va a adquirir nuestro servicio; existe tecnología actualizada, disponible para los servicios, capacidades en las personas que trabajan y márgenes de utilidad que permiten alcanzar la rentabilidad esperada.