Plan de negocio restaurant turístico temático, ciudad de Iquitos, 2019

• Autores: Huertas Meza, Gianella Machbeth, Mori Rojas, Rubela
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Científica del Perú
• Repositorio: UCP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucp.edu.pe:20.500.14503/1814
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14503/1814
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Plan de negocio; Restaurante; Restaurant temático; Restaurante turístico; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El presente trabajo de negocios plantea la puesta en marcha de restaurante temático en la ciudad de Iquitos, con ambiente vinculado a la naturaleza y el mundo esotérico que tiene la Amazonía. La investigación demuestra la factibilidad comercial, técnica, organizacional, económica y financiera del restaurante temático que se propone como una oferta novedosa e innovadora para este sector gastronómico. El estudio comercial señala que existen necesidades insatisfechas y que esperan un producto adecuado a ella con un tamaño de demanda importante. El mercado de la propuesta es la ciudad de Iquitos, capital de la principal región Amazónica que representa una oportunidad para la implementación del negocio para atender la demanda de un lugar apacible, de encanto amazónico por su ambientación oferta de comidas, bebidas y tragos exóticos, que cimentan la popularidad de la costumbre y cultura selvática.