Mejoramiento del proceso de industrialización y calidad del proceso de curtido de las curtiembres; en la ciudad de Arequipa, 2014

• Autor: Zarate Machaca, Elizabeth Maite
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2016
• Institución: Universidad Autónoma San Francisco
• Repositorio: UASF-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uasf.edu.pe/:20.500.14179/160
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14179/160
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Calidad; Proceso; Tecnología; Industrialización; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

En la presente tesis, se muestra todo el trabajo de investigación realizado, de acuerdo a la metodología de investigación establecida, adicionalmente se señala una serie de propuestas que buscan el mejoramiento del proceso de industrialización y calidad del proceso de curtido de las curtiembres, las cuales se encuentran ubicadas en la ciudad de Arequipa, y que se dedican a la producción de planchas de cuero. Durante la investigación como parte del planteamiento operacional, se aplicaron encuestas para medir la rentabilidad de las formas, tipos de procesos, teniendo un producto terminado en tipos de cuero, para finalizar con el trabajador, según su eficiencia y rendimiento. Al culminar las encuestas se pudo percibir que los trabajadores, en su gran mayoría, no están de acuerdo con la rentabilidad de los productos que fabrican, lo que incentivó aún más el trabajo de la investigadora, poniendo mayor ahínco de poder llegar a determinar los inconvenientes de estas insatisfacciones. Este fue uno de los principales motivos que despertaron el interés de mejorar la industrialización de las curtiembres, basándose únicamente en la forma de la extracción de la materia prima, lo que se logró llegando a los trabajadores por medio de encuestas, en las que ellos mismos calificaran sus propios productos, su rentabilidad, y el estado producción con que cuentan como exportadores de las planchas de cuero, en representación de la región de Arequipa. 10 El principal problema que se pudo observar dentro de las empresas, fue el de la extracción de la materia prima, ya que los trabajadores de las curtiembres, no cuentan mayoritariamente con los implementos o los instrumentos necesarios para la presente acción. Durante la investigación se pudo determinar que es conveniente realizar una metodología para el almacenamiento y mantenimiento de la materia prima, que ayudara para tener una materia prima de calidad y se pueda disponer de un producto terminado, cumpliendo las expectativas del mercado interior y exterior. Por tal motivo es que en las conclusiones y recomendaciones, se toma como una de las opciones más resaltantes, las capacitaciones, para poder tener mejores técnicas de extracción de la materia prima, teniendo en cuenta los instrumentos que ellos mismos utilizan, así se tendrá una buena materia prima, y se obtendrá planchas de cuero de mejor calidad, para estar al alcance del mercado interno y externo, demostrando una buena calidad, de esta manera complementar con sellos que demuestren la buena calidad del producto que se está obteniendo. Tendiendo un valor agregado a las capacitaciones a los trabajadores de las curtiembres, irán de la mano con las charlas motivacionales, de tal manera que el trabajador, no solo tendrá nuevas técnicas, sino que también estará preparado para la jornada diaria.