Conocimiento y prácticas sobre nutrición saludable que tienen las madres de niños menores de 3 años del centro de salud Campoy San Juan de Lurigancho Agosto- Diciembre, 2013

• Autor: Flores Ricse, Elizabeth Lorena
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2016
• Institución: Universidad Alas Peruanas
• Repositorio: UAP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uap.edu.pe:20.500.12990/8432
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12990/8432
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Nutrición; Masa corporal; carbohidratos; Grasa; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03

El objetivo general del estudio fue determinar el nivel de conocimientos y prácticas sobre nutrición saludable que tienen las madres de niños menores de 3 años del Centro de Salud Campoy San Juan de Lurigancho, agosto diciembre – 2013. Fue un estudio Observacional, trasversal, cuantitativa, descriptivo, cuya muestra fueron 100 madres de familia de niños menores de 3 años. Obteniendo como resultados que existe un conocimiento medio del 60% respecto a la nutrición saludable de las madres este valor demuestra el relativo conocimientos en ellos sobre temas de nutrición sobre todo la diferencias entre carbohidratos y proteínas Asimismo se pudo comprobar un conocimiento bajo de 35% donde no supieron precisar que alimentos son los que tienen vitaminas y un 5% mostraron un conocimiento alto estos resultados. Entre sus conclusiones tenemos. Haciendo una comparación entre nivel de conocimiento y prácticas sobre nutrición saludable que tienen las madres de niños menores de 3 años del Centro de Salud Campoy San Juan de Lurigancho observamos un conocimiento medio con un 60% mientras practica 60%mala e inadecuada estos resultados demuestran que las madre poseen un regular conocimiento pero en la práctica no muestran una efectividad sobre el consumo de sus niños de una nutrición saludable, por otro lado vemos un 35% de un conocimiento bajo y un 25% de una práctica regular asimismo vemos 5% de un conocimiento alto y 15% practica buena.