Producción de tara y la economía familiar del distrito de Mollepata, provincia de Anta, región Cusco periodo 2019

• Autores: Quispe Chavez, Anyely Sholams, Quispe Surco, Kely Diane
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Andina del Cusco
• Repositorio: UAC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uandina.edu.pe:20.500.12557/3655
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12557/3655
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Proveedor; Granos; Capacidad productiva; Productores; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.01

La investigación analiza el efecto del cultivo, el poder de comercialización de los productores y la capacidad productiva en la economía familiar de los productores de Tara del distrito de Mollepata en la provincia de Anta, Departamento del Cusco durante el año 2019. Se realizaron encuestas a los productores de Tara para identificar el efecto de las tres variables independientes antes mencionadas. El diseño de la investigación es no- experimental y de corte transversal. Entre los principales resultados, se puede mencionar que un mayor nivel de cultivo genera un mayor nivel de ingreso y ahorro. En promedio, un cultivo de 100 kilos más, genera un incremento del ingreso en 2.2%, y el ahorro en 2.3%. El poder de comercialización de los productores está representado por la pertenencia a una asociación, el acceso a los proveedores de granos y el precio de venta. Un productor con acceso a proveedores de granos tiene un ingreso entre 46.4% y 49.2% mayor en comparación con un productor que no tiene acceso a proveedores de granos. Por otro lado, un productor con acceso a proveedores de granos tiene un ahorro entre 89.1% y 94.3% más que un productor que no tiene acceso a proveedores de granos. Por último, la capacidad productiva está representada por el número de plantones cosechados y la utilización de prácticas agrícolas. Se puede observar que el número de plantones cosechados tiene un efecto menor y no significativo en el ingreso y ahorro. Es decir, el cultivo y el acceso a proveedores de granos son los principales factores influyentes del ingreso y ahorro en la producción de Tara del distrito de Mollepata. En comparación con el Proyecto de Inversión de DIRAGRI, se ha encontrado que este proyecto ha tenido efectos positivos en la producción de Tara, específicamente porque este proyecto buscaba proveer asistencia técnica a través de capacitaciones y relaciones con los productores de granos, respecto a este último punto, se ha encontrado una relación estadísticamente significativa y positiva entre los proveedores de granos y la economía familiar (ingreso y ahorro).