Diseño de un sistema de gestión de calidad centrada en la Norma ISO 9001 – 2015, para mejorar la calidad de servicio al cliente en el Hospedaje Inti Raymi – Cusco 2019

Descripción del Articulo

El objeto de la presente investigación es diseñar un Sistema de Gestión de Calidad centrado en la Norma ISO 9001-2015 para mejorar la calidad del servicio al cliente en el Hospedaje Inti Raymi, Cusco 2019. Para lograr dicho objetivo se ha diseñado una investigación aplicada de alcance descriptivo y...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Astete Unda, André Álvaro, Ortega Farfán, Christian
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Andina del Cusco
Repositorio:UAC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uandina.edu.pe:20.500.12557/3689
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12557/3689
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gestión de calidad
Servicio al cliente
Servicio hotelero
Desempeño
Calidad de mejora
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00
Descripción
Sumario:El objeto de la presente investigación es diseñar un Sistema de Gestión de Calidad centrado en la Norma ISO 9001-2015 para mejorar la calidad del servicio al cliente en el Hospedaje Inti Raymi, Cusco 2019. Para lograr dicho objetivo se ha diseñado una investigación aplicada de alcance descriptivo y pre-experimental, enfoque mixto y de carácter transversal, utilizando como población de estudio a los huéspedes del hotel y como técnicas de acopio de información: la observación directa, la revisión documental y la encuesta. Los resultados de la investigación indican que el Hospedaje Inti Raymi aplica solamente un 30.45% de los requisitos establecidos por la Norma ISO 9001:2015 para el Sistema de Gestión de Calidad, lo que significa una puntuación promedio de 496 sobre un máximo de 1540 puntos, presentando un conjunto de carencias e incumplimientos de requisitos de calidad respecto a los establecidos por la norma ISO 9001:2015. Para resolver, al menos en parte este problema, se diseñaron e implementaron algunas propuestas en el Sistema de Gestión de Calidad, dando como resultado, una mejora en la calidad de sus servicios y un incremento en el nivel de satisfacción de sus clientes durante el año 2019, quedando, sin embargo, una gran cantidad de requisitos de gestión de calidad que se debe mejorar y cumplir en sucesivos planes de implementación.
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