Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco

Descripción del Articulo

El objetivo del estudio fue realizar el control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de los shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco. Se realizó un estudio de tipo descriptivo a 35 muestras de shampoo, la selección de las mues...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Huaman Ccapcha, Lizbeth Jessica, Huillca Yapura, Maria Adela
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Repositorio:UNSAAC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/6828
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/20.500.12918/6828
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Evaluación de shampoos
Control organoléptico
Control fisicoquímico
Control microbiológico
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
id RUNS_77c7cc7dce328dc8e6dd8c0f794d1c0e
oai_identifier_str oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/6828
network_acronym_str RUNS
network_name_str UNSAAC-Institucional
repository_id_str 4815
spelling Rodriguez Torres, Lelia MariaHuaman Ccapcha, Lizbeth JessicaHuillca Yapura, Maria Adela2022-09-16T17:28:18Z2022-09-16T17:28:18Z2022253T20220284http://hdl.handle.net/20.500.12918/6828El objetivo del estudio fue realizar el control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de los shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco. Se realizó un estudio de tipo descriptivo a 35 muestras de shampoo, la selección de las muestras fue utilizando una encuesta realizada a personas adultas para identificar las marcas de shampoo más usadas. Las muestras de shampoo se encuentran conforme según la Comunidad Andina de Naciones con respecto al Recuento Total de microrganismos Aerobios mesófilos Viables (RTMA) y Recuento Total Combinado de Hongos y Levaduras (RTCHL). Al evaluar la presencia de Staphylococcus aureus, Pseudomona aeruginosa, Escherichia coli, las muestras cumplieron con los parámetros establecidos por la Comunidad Andina de Naciones (CAN). En conclusión se determinó que los shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco no cumplen con la mayoría de las especificaciones del control organoléptico, verificación de la descripción del producto, control fisicoquímico, emitidas por los entes reguladores; pero si cumplen con el control microbiológico; es importante el cumplimiento de estos controles para salvaguardar la salud de la población y garantizar la calidad de estos productos.application/pdfspaUniversidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Evaluación de shampoosControl organolépticoControl fisicoquímicoControl microbiológicohttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cuscoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:UNSAAC-Institucionalinstname:Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cuscoinstacron:UNSAACSUNEDUQuímico FarmacéuticoUniversidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco. Facultad de Ciencias de la SaludFarmacia y Bioquímica7004406644885193https://orcid.org/0000-0002-8750-677023963486http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttp://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional917046Del Carpio Jimenez, CarlaVera Ferchau, KarinaCuentas Romaña, YanetCardona Rivero, Anahi KarinaORIGINAL253T20220284_TC.pdfapplication/pdf2194399http://repositorio.unsaac.edu.pe/bitstream/20.500.12918/6828/1/253T20220284_TC.pdf5d143a4ad268cf731e5bd4a07f017505MD5120.500.12918/6828oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/68282022-09-16 12:52:30.804DSpace de la UNSAACsoporte.repositorio@unsaac.edu.pe
dc.title.es_PE.fl_str_mv Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco
title Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco
spellingShingle Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco
Huaman Ccapcha, Lizbeth Jessica
Evaluación de shampoos
Control organoléptico
Control fisicoquímico
Control microbiológico
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
title_short Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco
title_full Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco
title_fullStr Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco
title_full_unstemmed Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco
title_sort Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco
author Huaman Ccapcha, Lizbeth Jessica
author_facet Huaman Ccapcha, Lizbeth Jessica
Huillca Yapura, Maria Adela
author_role author
author2 Huillca Yapura, Maria Adela
author2_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Rodriguez Torres, Lelia Maria
dc.contributor.author.fl_str_mv Huaman Ccapcha, Lizbeth Jessica
Huillca Yapura, Maria Adela
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Evaluación de shampoos
Control organoléptico
Control fisicoquímico
Control microbiológico
topic Evaluación de shampoos
Control organoléptico
Control fisicoquímico
Control microbiológico
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
description El objetivo del estudio fue realizar el control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de los shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco. Se realizó un estudio de tipo descriptivo a 35 muestras de shampoo, la selección de las muestras fue utilizando una encuesta realizada a personas adultas para identificar las marcas de shampoo más usadas. Las muestras de shampoo se encuentran conforme según la Comunidad Andina de Naciones con respecto al Recuento Total de microrganismos Aerobios mesófilos Viables (RTMA) y Recuento Total Combinado de Hongos y Levaduras (RTCHL). Al evaluar la presencia de Staphylococcus aureus, Pseudomona aeruginosa, Escherichia coli, las muestras cumplieron con los parámetros establecidos por la Comunidad Andina de Naciones (CAN). En conclusión se determinó que los shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco no cumplen con la mayoría de las especificaciones del control organoléptico, verificación de la descripción del producto, control fisicoquímico, emitidas por los entes reguladores; pero si cumplen con el control microbiológico; es importante el cumplimiento de estos controles para salvaguardar la salud de la población y garantizar la calidad de estos productos.
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-09-16T17:28:18Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-09-16T17:28:18Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2022
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.other.none.fl_str_mv 253T20220284
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12918/6828
identifier_str_mv 253T20220284
url http://hdl.handle.net/20.500.12918/6828
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.en_US.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.en_US.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
dc.publisher.country.none.fl_str_mv PE
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNSAAC-Institucional
instname:Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
instacron:UNSAAC
instname_str Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
instacron_str UNSAAC
institution UNSAAC
reponame_str UNSAAC-Institucional
collection UNSAAC-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.unsaac.edu.pe/bitstream/20.500.12918/6828/1/253T20220284_TC.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 5d143a4ad268cf731e5bd4a07f017505
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv DSpace de la UNSAAC
repository.mail.fl_str_mv soporte.repositorio@unsaac.edu.pe
_version_ 1868448993296515072
score 13.408945
Control organoléptico, fisicoquímico y microbiológico de shampoos comercializados de forma ambulatoria en la Av. Ejército y sus alrededores en la ciudad del Cusco
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares