Análisis bromatológico y rendimiento del forraje verde hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) asociado con vicia (Vicia sativa) y arveja (Pisum sativum)

• Autor: Esquivel Quispe, Dante Davis
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
• Repositorio: UNSAAC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/9996
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12918/9996
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Forraje verde; Arveja; Composición; Asociación; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01

El presente trabajo de investigación se realizó en el Distrito de San” Jerónimo, “Provincia” del Cusco del “Departamento de” Cusco en el Centro de Producción de Reproductores (CPR) – Huayllapampa, con el propósito de realizar el análisis bromatológico y rendimiento del “forraje verde hidropónico de cebada (Hordeum vulgare)” asociado con “vicia (Vicia sativa)” y “arveja (Pisum sativum)” “con 2 densidades de” siembra (“90% de” cebada “y 10% de vicia – 80% de” cebada y 20% de vicia) y arveja (90% de cebada y 10% de arveja – 80% de cebada y 20% de arveja). El trabajo tuvo una duración de dos meses. Como modelo estadístico “se utilizó un diseño de bloques completos con arreglo factorial de 2 x 2”, donde se tuvo dos asociados (cebada – vicia) (cebada – arveja) y dos niveles (90:10) (80:20). “Los resultados obtenidos” muestran que “los porcentajes de materia seca”, extracto etéreo y ceniza son independientes a la especie o asociación empleada en caso del porcentaje de proteína total y fibra cruda se ven favorecido con la mayor inclusión de la leguminosa y en relación “al extracto libre de nitrógeno la” mayor presencia de gramínea presentan valores mayores, “en cuanto al” rendimiento “la materia seca”, fibra cruda y “extracto libre de nitrógeno” tienen similar rendimiento ; sin embargo, la densidad de siembra del 20% independientes al tipo de semilla sea vicia o arveja se evidencia mejores resultados respecto al rendimiento de proteína total, mientras que el uso combinado de cebada con vicia tiene mejores rendimientos en cuanto al extracto etéreo