Efecto de la aplicacion de elicitores como mecanismo de inducción de defensas naturales en tomate lycopersicum esculentum mill bajo invernadero en Huaraz a 3132 m.s.n.m.

• Autor: Hurtado Veramendi, Eduard
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo
• Repositorio: UNASAM-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:172.16.0.151:UNASAM/4793
• Enlace del recurso: http://repositorio.unasam.edu.pe/handle/UNASAM/4793
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Tomate; Aminoácidos; Quitosano; Fosfito potasio; Anaquel; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06

El estudio denominado “Efecto de la Aplicación de Elicitores como Mecanismo de Inducción de Defensas Naturales en Tomate Lycopersicum esculentum Mill bajo Invernadero en Huaraz a 3132 m.s.n.m.”, tuvo como el objetivo de determinar el efecto de la aplicación de elicitores en la vida post cosecha, calidad y rendimiento del cultivo de tomate Lycopersicum esculentum Mill variedad Pokusa bajo condiciones de invernadero en Huaraz. Se empleó un diseño de Bloque Completo al Azar de tres bloques, un testigo y tres tratamientos (Tratamiento 1= Aminoácidos, Tratamiento 2 = Quitosano y Tratamiento 3 = Fosfito de potasio) a una dosis de 2 L/Ha aplicados en dos momentos fenológicos, a inicio de floración y el primer cuajado de frutos. Como material experimental se usó plántulas de tomate variedad Pokusa, un tomate Lycopersicum esculentum Mill tipo Cherry, que se caracteriza por producir frutos pequeños rojos y tallos flexibles, esta variedad es de origen polaco y produce en racimos muy largos y complejos, dentro de los cúmulos aparecen las suculentas frutas rojas que crecen de 2 a 3 centímetros de diámetro. El experimento se llevó a cabo en bajo condiciones de invernadero durante los meses de febrero a agosto de 2020. Se evaluó la duración en anaquel (días), rendimiento según calidad extra, categoría I y categoría II, y el rendimiento total (Ton/Ha), frente a la aplicación de los tratamientos. Los resultados indican que no existen efectos significativos de la aplicación de elicitores en el rendimiento y calidad de los frutos de tomate Lycopersicum esculentum Mill variedad Pokusa producidos bajo invernadero en Huaraz. Sin embargo, si existen efectos significativos del uso de elicitores en la duración en anaquel de los frutos, donde los aminoácidos y quitosano generan mayor duración con 12.27 y 12.16 días respectivamente. En base a lo anterior se recomienda usar aminoácidos y/o quitosano para obtener una mayor duración en anaquel de los frutos de tomate Lycopersicum esculentum Mill variedad Pokusa