Determinación de la capacidad de retención de agua (CRA) en productos derivados del calamar gigante dosidicus gigas ( d orbigny 1835 )
Descripción del Articulo
Determinacion de la capacidad de retencion de agua ( cra) en productos derivados delm calamar gigante dosidicus gigas ( d orbigny 1835 )
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2016 |
| Institución: | Universidad Nacional de Piura |
| Repositorio: | UNP-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unp.edu.pe:UNP/844 |
| Enlace del recurso: | https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/844 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Determinacion Capacidad Retencion Agua Cra Productos Derivados Delm Calamar Gigante Dosidicus Gigas Orbigny 1835 |
| Sumario: | Determinacion de la capacidad de retencion de agua ( cra) en productos derivados delm calamar gigante dosidicus gigas ( d orbigny 1835 ) |
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La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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