Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura

Descripción del Articulo

El presente estudio se realizó en la Granja de Zootecnia y se utilizó muestras de leche tomadas una vez por semana y durante los dos ordeños de las 16 vacas Holstein en producción. La concentración de urea en leche fue determinada utilizando un método colorimétrico - enzimático asociándola al número...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Flores Rojas, Alex Américo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad Nacional de Piura
Repositorio:UNP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unp.edu.pe:UNP/895
Enlace del recurso:https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/895
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Evaluación
Concentración
Urea
Leche
Vacas
Centro Productivo
Ciencias Animales y Lechería
id RUMP_b3d950c295c8b33ab676c8bf2f380bad
oai_identifier_str oai:repositorio.unp.edu.pe:UNP/895
network_acronym_str RUMP
network_name_str UNP-Institucional
repository_id_str 4814
spelling Rondoy Infante, LucianoFlores Rojas, Alex Américo2016-08-26T23:59:42Z2016-08-26T23:59:42Z2014APAZOO-FLO-ROJ-14https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/895El presente estudio se realizó en la Granja de Zootecnia y se utilizó muestras de leche tomadas una vez por semana y durante los dos ordeños de las 16 vacas Holstein en producción. La concentración de urea en leche fue determinada utilizando un método colorimétrico - enzimático asociándola al número de lactación de las vacas evaluadas. El contenido promedio de urea (g/L) para vacas de primera lactación, segunda a cuarta lactación y de seis a siete lactaciones fue 0,792; 0,891 y 0,699 respectivamente. La cantidad de proteína ingerida fue superior para el nivel de producción de las vacas y la energía dietaría fue menor a lo recomendado. Los altos valores de urea son resultado de los desbalances entre los aportes y requerimientos de energía y proteína.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional de PiuraPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Universidad Nacional de Piura / UNPreponame:UNP-Institucionalinstname:Universidad Nacional de Piurainstacron:UNPEvaluaciónConcentraciónUreaLecheVacasCentro ProductivoCiencias Animales y LecheríaEvaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piurainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniero ZootecnistaUniversidad Nacional de PiuraTítulo profesionalZootecniaFacultad de ZootecniaORIGINALZOO-FLO-ROJ-14.pdfapplication/pdf2318309https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/2361b558-435f-44b8-86bb-7af42c1411ef/downloade665e951c617dc93d9a482177dbd5369MD51TEXTZOO-FLO-ROJ-14.pdf.txtZOO-FLO-ROJ-14.pdf.txtExtracted texttext/plain61https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/e98b4164-a22e-4a1e-bc41-05843d3aeedc/download12e043953cadc5683745a10a5ed85d37MD52UNP/895oai:repositorio.unp.edu.pe:UNP/8952021-08-07 12:22:07.467https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.unp.edu.peDSPACE7 UNPdspace-help@myu.edu
dc.title.es_PE.fl_str_mv Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura
title Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura
spellingShingle Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura
Flores Rojas, Alex Américo
Evaluación
Concentración
Urea
Leche
Vacas
Centro Productivo
Ciencias Animales y Lechería
title_short Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura
title_full Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura
title_fullStr Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura
title_full_unstemmed Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura
title_sort Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura
author Flores Rojas, Alex Américo
author_facet Flores Rojas, Alex Américo
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Rondoy Infante, Luciano
dc.contributor.author.fl_str_mv Flores Rojas, Alex Américo
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Evaluación
Concentración
Urea
Leche
Vacas
Centro Productivo
topic Evaluación
Concentración
Urea
Leche
Vacas
Centro Productivo
Ciencias Animales y Lechería
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv Ciencias Animales y Lechería
description El presente estudio se realizó en la Granja de Zootecnia y se utilizó muestras de leche tomadas una vez por semana y durante los dos ordeños de las 16 vacas Holstein en producción. La concentración de urea en leche fue determinada utilizando un método colorimétrico - enzimático asociándola al número de lactación de las vacas evaluadas. El contenido promedio de urea (g/L) para vacas de primera lactación, segunda a cuarta lactación y de seis a siete lactaciones fue 0,792; 0,891 y 0,699 respectivamente. La cantidad de proteína ingerida fue superior para el nivel de producción de las vacas y la energía dietaría fue menor a lo recomendado. Los altos valores de urea son resultado de los desbalances entre los aportes y requerimientos de energía y proteína.
publishDate 2014
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2016-08-26T23:59:42Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2016-08-26T23:59:42Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2014
dc.type.en_US.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.citation.none.fl_str_mv APA
dc.identifier.other.none.fl_str_mv ZOO-FLO-ROJ-14
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/895
identifier_str_mv APA
ZOO-FLO-ROJ-14
url https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/895
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.en_US.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.en_US.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional de Piura
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional de Piura / UNP
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNP-Institucional
instname:Universidad Nacional de Piura
instacron:UNP
instname_str Universidad Nacional de Piura
instacron_str UNP
institution UNP
reponame_str UNP-Institucional
collection UNP-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/2361b558-435f-44b8-86bb-7af42c1411ef/download
https://repositorio.unp.edu.pe/bitstreams/e98b4164-a22e-4a1e-bc41-05843d3aeedc/download
bitstream.checksum.fl_str_mv e665e951c617dc93d9a482177dbd5369
12e043953cadc5683745a10a5ed85d37
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv DSPACE7 UNP
repository.mail.fl_str_mv dspace-help@myu.edu
_version_ 1844523297597816832
score 13.100461
Evaluación de la concentración de urea en la leche de las vacas del Centro Productivo Granja Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares