Evolución de la exportación de café: 2010-2020
Descripción del Articulo
El café peruano de tipo arábica es reconocido a nivel mundial debido a sus distintos perfiles de sabor, aroma y acidez; sin embargo, la exportación de este producto ha descendido notablemente en los últimos años, a causa de diversos eventos acontecidos en el país e internacionalmente. Por ello, en e...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2021 |
| Institución: | Universidad de Lima |
| Repositorio: | ULIMA-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/13716 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12724/13716 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Coffee Production Export Market research Café Producción Exportación Investigación de mercados Perú https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| Sumario: | El café peruano de tipo arábica es reconocido a nivel mundial debido a sus distintos perfiles de sabor, aroma y acidez; sin embargo, la exportación de este producto ha descendido notablemente en los últimos años, a causa de diversos eventos acontecidos en el país e internacionalmente. Por ello, en el siguiente trabajo de investigación se han propuesto cuatro factores a evaluar: hectareaje y producción de café, rendimiento y clima, tipo de cambio real y precio mundial, con la finalidad de determinar cómo afectan a la exportación de café. Para un adecuado análisis se indagará en los diferentes trabajos relacionados a la exportación de café en el Perú, que se utilizarán como marco teórico; por otro parte, se presentará información, gráficos y tablas relacionados a los factores a evaluar con el propósito de responder las hipótesis y objetivos previamente planteados, asimismo ofrecer recomendaciones. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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