Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado

Descripción del Articulo

El presente estudio busca determinar la factibilidad tecnológica, económica y financiera de la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado para el mercado limeño, usando las herramientas y los conocimientos aprendidos a lo largo de la carrera.
Detalles Bibliográficos
Autores: Diaz Briceño, Tania Fiorella Del Rosario, Mejía Morales, Kelly Allison
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/6998
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