Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida de suplementación muscular con creatina sabor chocolate

Descripción del Articulo

El presente trabajo de investigación tiene como propósito la determinación de la viabilidad de mercado, técnica, y económico-financiera para la instalación de una planta productora de bebida de suplementación muscular con creatina sabor chocolate, a través de métodos cualitativos y cuantitativos par...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Cavero Huayanay, Sergio Jose, Damian Tuesta, Carlos Enrique
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/21881
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/21881
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Creatina
Suplementos dietéticos
Chocolate
Localización industrial
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description El presente trabajo de investigación tiene como propósito la determinación de la viabilidad de mercado, técnica, y económico-financiera para la instalación de una planta productora de bebida de suplementación muscular con creatina sabor chocolate, a través de métodos cualitativos y cuantitativos para el hallazgo de información indispensable y su justificación, como también al uso de fuentes primarias y secundarias que servirán de apoyo. Se determinó, siguiendo los criterios de segmentación, una demanda del proyecto que supera las expectativas del presente; se analizó el mercado entrante y los patrones de consumo que se encuentra dentro del sector; se plasmó tanto una estrategia de comercialización y distribución como una de precios como punto de planeamiento de operaciones y finalmente se determinó la localización optima de la planta. Asimismo, de halló el factor limitante del tamaño de la planta, se calculó el número de operarios y máquinas necesarias para poder producir por encima de lo demandado, se halló el tamaño mínimo del área de producción y la correcta disposición de planta. Finalmente, se evaluó el rendimiento económico del proyecto a base de diversos datos económicos y financieros reales para poder hallar ciertos indicadores que garanticen la rentabilidad del proyecto. Es por ello que, en base a los resultados analizados y obtenidos de forma genérica, el proyecto es viable.
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spelling Vidal Paredes, Alex AntonioCavero Huayanay, Sergio JoseDamian Tuesta, Carlos Enrique2025-01-16T12:29:35Z2025-01-16T12:29:35Z2024Cavero Huayanay, S. J., & Damian Tuesta, C. E. (2024). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida de suplementación muscular con creatina sabor chocolate. [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio Institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/21881https://hdl.handle.net/20.500.12724/218810000000121541816El presente trabajo de investigación tiene como propósito la determinación de la viabilidad de mercado, técnica, y económico-financiera para la instalación de una planta productora de bebida de suplementación muscular con creatina sabor chocolate, a través de métodos cualitativos y cuantitativos para el hallazgo de información indispensable y su justificación, como también al uso de fuentes primarias y secundarias que servirán de apoyo. Se determinó, siguiendo los criterios de segmentación, una demanda del proyecto que supera las expectativas del presente; se analizó el mercado entrante y los patrones de consumo que se encuentra dentro del sector; se plasmó tanto una estrategia de comercialización y distribución como una de precios como punto de planeamiento de operaciones y finalmente se determinó la localización optima de la planta. Asimismo, de halló el factor limitante del tamaño de la planta, se calculó el número de operarios y máquinas necesarias para poder producir por encima de lo demandado, se halló el tamaño mínimo del área de producción y la correcta disposición de planta. Finalmente, se evaluó el rendimiento económico del proyecto a base de diversos datos económicos y financieros reales para poder hallar ciertos indicadores que garanticen la rentabilidad del proyecto. Es por ello que, en base a los resultados analizados y obtenidos de forma genérica, el proyecto es viable.The purpose of this research work is to determine the market, technical, and economic-financial viability for the installation of a plant that produces creatine muscle supplementation in presentations of different flavors, through qualitative and quantitative methods for the discovery of indispensable information and its justification, as well as the use of primary and secondary sources that will serve as support. Following the segmentation criteria, a project demand that exceeds the expectations of the present was determined; the incoming market and the consumption patterns found within the sector were analyzed; both a marketing and distribution strategy as well as a pricing strategy were outlined as an operational planning point, and finally the optimal location of the plant was determined. Likewise, the limiting factor of the size of the plant was found, the number of operators and machines necessary to be able to produce above what was demanded was calculated, the minimum size of the production area and the correct plant layout were found. Finally, the economic performance of the project was evaluated based on various real economic and financial data in order to find certain indicators that guarantee the profitability of the project. That is why, based on the results analyzed and obtained in a generic way, the project is viable.application/pdfspaUniversidad de LimaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Repositorio Institucional - UlimaUniversidad de Limareponame:ULIMA-Institucionalinstname:Universidad de Limainstacron:ULIMACreatinaSuplementos dietéticosChocolateLocalización industrialEstudios de prefactibilidadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida de suplementación muscular con creatina sabor chocolatePrefeasibility study for the installation of a muscle supplementation drink plant with creatine and chocolate flavourinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesisSUNEDUTítulo ProfesionalIngeniería IndustrialUniversidad de Lima. Facultad de IngenieríaIngeniero Industrialhttps://orcid.org/ 0000-0002-4019-8897097513007220267387558574219604https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalCalderon Gonzales, Wilson DavidMálaga Ortiz María TeresaValdez Ampuero, Ana ElizabethVidal Paredes, Alex Antoniohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisOIORIGINALT018_73875585_T.pdfT018_73875585_T.pdfTesisapplication/pdf4336088https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/21881/1/T018_73875585_T.pdf00d739edf27c67e5ff48eee234a6a751MD51FA_73875585_SR.pdfFA_73875585_SR.pdfAutorizaciónapplication/pdf217267https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/21881/2/FA_73875585_SR.pdf7d8ecfbf0e0ad424ef6a94ffcda4c3dcMD52TURNITIN_CAVERO HUAYANAY SERGIO JOSE_20161918 .pdfTURNITIN_CAVERO HUAYANAY SERGIO JOSE_20161918 .pdfReporte de similitudapplication/pdf39090861https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/21881/3/TURNITIN_CAVERO%20%20HUAYANAY%20%20SERGIO%20JOSE_20161918%20.pdfa0cf987682235db4aec070cbd1ac48f4MD53TEXTT018_73875585_T.pdf.txtT018_73875585_T.pdf.txtExtracted texttext/plain285545https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/21881/4/T018_73875585_T.pdf.txtc5698c1f9c80fa3df98ed1aaa5fd174cMD54FA_73875585_SR.pdf.txtFA_73875585_SR.pdf.txtExtracted texttext/plain2664https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/21881/6/FA_73875585_SR.pdf.txt1830c843ea6c754456f36da9a873c894MD56TURNITIN_CAVERO HUAYANAY SERGIO JOSE_20161918 .pdf.txtTURNITIN_CAVERO HUAYANAY SERGIO JOSE_20161918 .pdf.txtExtracted texttext/plain2645https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/21881/8/TURNITIN_CAVERO%20%20HUAYANAY%20%20SERGIO%20JOSE_20161918%20.pdf.txt2db6bfe8a98884c5f70a5996877b6803MD58THUMBNAILT018_73875585_T.pdf.jpgT018_73875585_T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg11551https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/21881/5/T018_73875585_T.pdf.jpgf64e28c6e79038517388ff732d68c765MD55FA_73875585_SR.pdf.jpgFA_73875585_SR.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg16347https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/21881/7/FA_73875585_SR.pdf.jpge7b067606cb0b810166213b02e313d27MD57TURNITIN_CAVERO HUAYANAY SERGIO JOSE_20161918 .pdf.jpgTURNITIN_CAVERO HUAYANAY SERGIO JOSE_20161918 .pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg8190https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/21881/9/TURNITIN_CAVERO%20%20HUAYANAY%20%20SERGIO%20JOSE_20161918%20.pdf.jpge832c5d5aaf082bafa4fbcaf26eae4aaMD5920.500.12724/21881oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/218812025-09-18 08:06:29.188Repositorio Universidad de Limarepositorio@ulima.edu.pe
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