Peletización de semilla de quinua (Chenopodium quinoa Willd) con incorporación de biomicronutrientes y repelente natural

• Autor: Quezada Gutierrez, Fanny
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Nacional Del Altiplano
• Repositorio: UNAP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:https://repositorio.unap.edu.pe:20.500.14082/8382
• Enlace del recurso: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/8382
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Ciencias Agrícolas; Manejo Agronómico de Cultivos

Uno de los problemas que afronta los agricultores en la época de siembra del cultivo de la quinua, es la escasa o nula precipitación, por lo que, acostumbran sembrar en suelo seco a la espera de las primeras precipitaciones pluviales, donde la semilla está expuesta a la variación de la temperatura alta durante el día y baja en la noche, a la absorción y pérdida de la humedad relativa que induce a la semilla al envejecimiento, al daño físico por la fuerte insolación, al daño o consumo de roedores, gusanos de tierra, insectos y pájaros, es decir, las semillas se encuentran en las peores condiciones de almacenamiento en la intemperie, como consecuencia el deterioro de la semilla tiende a ser mayor conforme transcurre el tiempo de permanencia en el campo; frente a este problemática la alternativa es la peletización de la semilla. El presente trabajo de investigación se realizó en los laboratorios de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica y en el Centro de Investigación y Producción Camacani (CIP) de la Universidad Nacional del Altiplano Puno. Los objetivos fueron: a) Determinar el efecto de tres biomicronutrientes y un repelente natural en la variación del tamaño, la forma y el peso de la semilla de quinua peletizada. b) Evaluar el efecto de la peletización con tres biomicronutrientes y un repelente natural en la germinación y vigor de las plántulas en laboratorio y campo. c) Determinar la combinación adecuada de los tres biomicronutrientes y un repelente natural para la peletización de semilla de quinua. d) Determinar el costo/beneficio de la peletización de semilla de quinua. La metodología utilizada para determinar el tamaño y forma de semilla fue el software Image Acquisition System, para la germinación y vigor se utilizó las reglas de ISTA (1992) y Marca (1993). Se utilizó el Diseño Experimental Completamente al Azar con arreglo factorial 2x3x3x3x2, 108 tratamientos con 2 repeticiones. Los resultados obtenidos en campo y laboratorio indican que, el tamaño de semilla peletizada, la interacción de “Jamallachi”15 Chacco 15 Tarwi 15 tuvo la mejor respuesta con una media de 1.91 mm ; para la forma de la semilla peletizadas no hubo diferencias entre las variedades Salcedo INIA y Blanca de Juli (0.7 -0.8), lo que indica que las semillas adquirieron la forma de esfericidad; el peso de la semilla peletizada fue de 0.66 g que corresponde a la interacción “Jamallachi” “Chacco” Tarwi; el mayor porcentaje de germinación fue de 95% que corresponde a la interacción “Jamallachi” “Chacco” Tarwi Melaza; y para el vigor de 93% que corresponde a la interacción “Jamallachi” “Chacco” Tarwi *Melza.; en tanto al beneficio/costo se alcanzó con el tratamiento (15Jamallachi 15Chacco 15Tarwi 5Melaza) para las dos variedades; sin embargo, la variedad Blanca de Juli reportó mayor rentabilidad con 1.10 de beneficio/costo en comparación a la variedad Salcedo INIA que reportó un beneficio/costo de 1.06; por lo que se concluye que la mejor interacción fue Jamallachi 15 Chacco 15 Tarwi 15 Melaza 5.