Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú

Descripción del Articulo

El presente trabajo tuvo como objetivo general determinar los parásitos en peces marinos deconsumo humano directo que se expenden en el Mercado Mayorista de Buenos Aires de Trujillo,La Libertad, Perú durante el año 2019, en ocho especies de peces marinos: Mugil cephalus “lisa”,Sciaena deliciosa “lor...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Luján Bulnes, Luis Angelo; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo, Ascón Cabrera, María Darleni; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Privada Antenor Orrego
Repositorio:Revistas - Universidad Privada Antenor Orrego
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:oai:journal.upao.edu.pe:article/1697
Enlace del recurso:http://journal.upao.edu.pe/Arnaldoa/article/view/1697
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Parásitos de peces, índices parasitarios
id REVUPAO_bb7b24490a0b8d554a09a79bd1604bc4
oai_identifier_str oai:oai:journal.upao.edu.pe:article/1697
network_acronym_str REVUPAO
network_name_str Revistas - Universidad Privada Antenor Orrego
repository_id_str .
spelling Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, PerúLuján Bulnes, Luis Angelo; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de TrujilloAscón Cabrera, María Darleni; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de TrujilloParásitos de peces, índices parasitariosEl presente trabajo tuvo como objetivo general determinar los parásitos en peces marinos deconsumo humano directo que se expenden en el Mercado Mayorista de Buenos Aires de Trujillo,La Libertad, Perú durante el año 2019, en ocho especies de peces marinos: Mugil cephalus “lisa”,Sciaena deliciosa “lorna”, Scomber japonicus “caballa”, Sarda chiliensis chiliensis “bonito”, Trachurusmurphyi “jurel”, Mustelus mento “tollo blanco”, Mustelus whitneyi “tollo común” y Myliobatis chilensis“raya águila”. Se obtuvieron al azar y se analizaron 30 ejemplares de cada especie. Se encontraron18 especies de parásitos, pertenecientes a cuatro Phylum y siete Clases: Platyhelminthes:Monogenea, Digenea, Cestoda; Nematoda: Cromadorea; Arthropoda: Hexanauplia, Malacostraca;Acanthocephala: Palaeaconthocephala. El 100% de los especímenes de lisa presentaron parásitos, lalorna presentó una prevalencia de 70%, seguida de tollo blanco con 53,33%, bonito con 40.00%, jurelcon 33,33%, caballa con 23.33%, tollo común con 10% y raya águila con 6.67%. Asimismo, la mayorintensidad parasitaria se observó en lisa con 404 parásitos de 9 especies en particular.Universidad Privada Antenor Orrego2023-04-30info:eu-repo/semantics/articleArtículo Originalinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttp://journal.upao.edu.pe/Arnaldoa/article/view/169710.22497/1697ARNALDOA; Vol 30, No 1: ENERO-ABRIL; 51-78reponame:Revistas - Universidad Privada Antenor Orregoinstname:Universidad Privada Antenor Orregoinstacron:UPAOspahttp://journal.upao.edu.pe/Arnaldoa/article/view/1697/1433By submitting a paper to the journal, it is understood that the authors agree to transfer the publication rights to the journal once it is accepted.It is permitted to share and adapt the contents of this journal in any medium or format always if the original source is properly cited and there are not commercial purposes.Al enviar un artículo a la revista, queda sobrentendido que los autores están de acuerdo con transferir los derechos de publicación a la revista una vez que sea aceptado.Arnaldoa es publicado por el Museo de Historia Natural y Cultural, en representación de la Universidad Privada Antenor Orrego. Todos los artículos publicados en Arnaldoa son de acceso abierto y se distribuyen bajo los términos de Creative Commons Attribution-NonCommercial (CC BY NC 4.0), que permite el uso, distribución y reproducción sin restricciones en cualquier medio, siempre que el autor original y la fuente estén acreditados, y siempre que no alteren ni modifiquen el artículo. No hay ningún tipo de pago por parte de los autores para la publicación de acceso abierto de los artículos. Green Open Access: los autores pueden compartir su investigación en una variedad de formas diferentes desde la web oficial de Arnaldoa (http://journal.upao.edu.pe/Arnaldoa). Los autores también pueden autoarchivar sus manuscritos inmediatamente y permitir el acceso público desde el repositorio de su institución o repositorios públicos (e.g. ResearchGate o Academia.edu) sin un período de embargo, una vez que reciben la versión final de la versión en línea (no la impresa) de sus artículos. Los autores solo pueden compartir la versión final de la versión en línea (no la versión impresa) de sus artículos.  info:eu-repo/semantics/openAccessoai:oai:journal.upao.edu.pe:article/16972023-07-05T23:41:16Z
dc.title.none.fl_str_mv Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú
title Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú
spellingShingle Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú
Luján Bulnes, Luis Angelo; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo
Parásitos de peces, índices parasitarios
title_short Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú
title_full Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú
title_fullStr Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú
title_full_unstemmed Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú
title_sort Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú
dc.creator.none.fl_str_mv Luján Bulnes, Luis Angelo; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo
Ascón Cabrera, María Darleni; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo
author Luján Bulnes, Luis Angelo; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo
author_facet Luján Bulnes, Luis Angelo; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo
Ascón Cabrera, María Darleni; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo
author_role author
author2 Ascón Cabrera, María Darleni; Departamento de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo
author2_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Parásitos de peces, índices parasitarios
topic Parásitos de peces, índices parasitarios
description El presente trabajo tuvo como objetivo general determinar los parásitos en peces marinos deconsumo humano directo que se expenden en el Mercado Mayorista de Buenos Aires de Trujillo,La Libertad, Perú durante el año 2019, en ocho especies de peces marinos: Mugil cephalus “lisa”,Sciaena deliciosa “lorna”, Scomber japonicus “caballa”, Sarda chiliensis chiliensis “bonito”, Trachurusmurphyi “jurel”, Mustelus mento “tollo blanco”, Mustelus whitneyi “tollo común” y Myliobatis chilensis“raya águila”. Se obtuvieron al azar y se analizaron 30 ejemplares de cada especie. Se encontraron18 especies de parásitos, pertenecientes a cuatro Phylum y siete Clases: Platyhelminthes:Monogenea, Digenea, Cestoda; Nematoda: Cromadorea; Arthropoda: Hexanauplia, Malacostraca;Acanthocephala: Palaeaconthocephala. El 100% de los especímenes de lisa presentaron parásitos, lalorna presentó una prevalencia de 70%, seguida de tollo blanco con 53,33%, bonito con 40.00%, jurelcon 33,33%, caballa con 23.33%, tollo común con 10% y raya águila con 6.67%. Asimismo, la mayorintensidad parasitaria se observó en lisa con 404 parásitos de 9 especies en particular.
publishDate 2023
dc.date.none.fl_str_mv 2023-04-30
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
Artículo Original
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://journal.upao.edu.pe/Arnaldoa/article/view/1697
10.22497/1697
url http://journal.upao.edu.pe/Arnaldoa/article/view/1697
identifier_str_mv 10.22497/1697
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv http://journal.upao.edu.pe/Arnaldoa/article/view/1697/1433
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Privada Antenor Orrego
publisher.none.fl_str_mv Universidad Privada Antenor Orrego
dc.source.none.fl_str_mv ARNALDOA; Vol 30, No 1: ENERO-ABRIL; 51-78
reponame:Revistas - Universidad Privada Antenor Orrego
instname:Universidad Privada Antenor Orrego
instacron:UPAO
instname_str Universidad Privada Antenor Orrego
instacron_str UPAO
institution UPAO
reponame_str Revistas - Universidad Privada Antenor Orrego
collection Revistas - Universidad Privada Antenor Orrego
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1853492860581576704
score 12.887401
Parásitos de peces marinos de consumo humano directo, provincia Trujillo, región La Libertad, Perú
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares