Actividad antibacteriana in vitro de nabo silvestre (Brassica rapa l.) frente a Streptococcus mutans

• Autores: Huayta Arapa, Nilda, Visag Salas, Ronald Ney, Cotacallapa Vilca, David
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Nacional Hermilio Valdizan
• Repositorio: Revistas - Universidad Nacional Hermilio Valdizán
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:revistas.unheval.edu.pe:article/70
• Enlace del recurso: http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/70
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: nabo silvestre; hoja; flor; halo de inhibición; wild turnip; leaf; flower; inhibition halo

El objetivo del presente trabajo fue conocer la actividad antibacteriana in vitro de nabo silvestre (Brassica rapa L.) pulverizada frente a Streptococcus mutans. El material vegetal se trituró. La actividad antibacteriana del pulverizado se evaluó por el método de difusión en Agar Sangre (AS) y Agar Mueller Hinton. La inoculación de cepas (Streptococcus mutans) se hizo en placas de Petri con medio AS, por el método de estría múltiple. Se colocó los dos tratamientos hojas y flores pulverizadas. Se dejó reposar por 30 minutos, incubándose por 24 y 48 horas, luego se realizó la lectura y registro del diámetro de los halos de inhibición. Para los análisis estadísticos, se utilizó el Diseño Completamente al Azar (DCA) y la prueba de Duncan para comparar medias. Como resultado a la actividad antibacteriana in vitro del nabo silvestre (Brassica rapa L.) pulverizado de hojas y flores fue de 29.8 mm y 24.6 mm de diámetro respectivamente. En conclusion, se encontró una mayor actividad antibacteriana de las hojas pulverizadas frenta a Streptococcus mutans.