La cafeína: un estimulante natural

Descripción del Articulo

La cafeína es un alcaloide que se encuentra comunmente en el café o en el té. El café contiene de 1 a 2% de cafeína; el té contiene de 2 a 3%. Se sabe que la cafeína tiene capacidad estimulante, el mecanismo fisiológico a través del cual actúa aún no se comprende por completo, se sabe que este compu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cabello Liu, Isabel, Callo C., Ninosca, Doroteo, Víctor Hugo
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1998
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:Revistas - Pontificia Universidad Católica del Perú
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/7557
Enlace del recurso:http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/7557
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Alcaloides
Análisis
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