Hidrocoloides de tres especies de Caesalpinea: su análisis químico

Descripción del Articulo

El artículo no presenta resumen.
Detalles Bibliográficos
Autores: Siccha Macassi, Ana, Lock de Ugaz, Olga
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1994
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:Revistas - Pontificia Universidad Católica del Perú
Lenguaje:español
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