Editorial
Descripción del Articulo
En el presente número se presenta los resultados de la vigilancia de la fortificación de la harina de trigo en el Perú durante los años 2009 y 2010, esta vigilancia ha incluido veinte plantas y molinos productoras de harina de trigo ubicadas en 06 departamentos y la provincia constitucional del Call...
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2013 |
| Institución: | Instituto Nacional de Salud |
| Repositorio: | INS-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/317 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.14196/317 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Anemia Grupos Vulnerables Vigilancia Nutricional Editorial |
| Sumario: | En el presente número se presenta los resultados de la vigilancia de la fortificación de la harina de trigo en el Perú durante los años 2009 y 2010, esta vigilancia ha incluido veinte plantas y molinos productoras de harina de trigo ubicadas en 06 departamentos y la provincia constitucional del Callao. Estos resultados nos permiten afirmar que si bien se ha avanzado en la implementación de la fortificación de la harina en el país, la misma aún no se encuentra implementada completamente en todas las plantas estudias, en particular en aquellas ubicados al interior del país. |
|---|
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
