Calidad de leche

Descripción del Articulo

El documento proporciona información técnica sobre los principales factores para obtener una leche de calidad. Asimismo, recomendaciones para la higiene y conservación de leche.
Detalles Bibliográficos
Autor: Estación Experimental Agraria, Santa Ana - Huancayo
Fecha de Publicación:2014
Institución:Instituto Nacional de Innovación Agraria
Repositorio:INIA-Institucional
Lenguaje:español
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