Catálogo de nuevas variedades de papa: sabores y colores para el gusto peruano.
Descripción del Articulo
92 paginas
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| Fecha de Publicación: | 2012 |
| Institución: | Instituto Nacional de Innovación Agraria |
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En el Perú existen diferentes mercados para la papa u múltiples demandas por parte de los productores, procesadores, comerciantes y consumidores acerca de propiedades que cada variedad debe tener. Aquí se describen gráfica y textualmente las propiedades diferenciales de cada una de las variedades.Actualidad de la papa en el Perú - Mejoramiento genético de la papa en el Perú. - Las nuevas variedades de papa - Variedades: Venturana, Altiplano, Roja Ayacuchana, Anteñitqa, Tocasina, Wankita, Puca Lliclla, Pallay Poncho, Chucmarina, Serranita, Colparina, Puneñita y María Bonita. - Anexo 1: Características morfológicas básicas, producción y adaptación ( resumen) - Anexo 2: Respuesta a enfermedades fungosas ( resumen) - Anexo 3: Respuesta a virus y nematodos ( resumen ) - Anexo 4: Potencial de usos ( resumen ) - Anexo 5: Valor nutritivo ( resumen ) - Anexo 6: Puntos de ventas de las nuevas variedades - Anexo 7 : Cronología de variedades mejoradas del Perú.application/pdfspaInstituto Nacional de Innovaciön Agraria - INIA Centro Internacional de la Papa - CIPPerüinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Instituto Nacional de Innovación AgrariaRepositorio Institucional - INIAreponame:INIA-Institucionalinstname:Instituto Nacional de Innovación Agrariainstacron:INIACatálogoVariedadesResistenciaRendimientosNutricionalAptitud de usoAgriculturaCatálogo de nuevas variedades de papa: sabores y colores para el gusto peruano.info:eu-repo/semantics/technicalDocumentationORIGINALCabrera-Catalogo_de_nuevas_variedades_de_papa_sabores_y_colores_para_el_gusto_peruano.pdfCabrera-Catalogo_de_nuevas_variedades_de_papa_sabores_y_colores_para_el_gusto_peruano.pdfCatälogosapplication/pdf12875578https://repositorio.inia.gob.pe/bitstreams/864696f5-f923-4395-88a5-ea56df2ae40b/downloadbf1077f34c247237126d7a35e09b8aa6MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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